【バリスタ＆珈琲】「バリスタ」という職業の真実
こんばんは。
夢を追いかけるKindle作家の【甲斐柱】です。
今回は「バリスタ＆珈琲」というテーマです。
「バリスタ＆珈琲」テーマでは、
「バリスタになることを目指している人」
「バリスタの淹れるコーヒーが好きな人」
に向けて、情報を発信していきます。
僕は、JBA認定バリスタライセンス所持者です。
（JBA=日本バリスタ協会）
一通りの知識を持って、noteをお届けします。
さて、
あなたは「バリスタ」というと、
割と良いイメージを抱きませんか？
でも、実は「意外な真実」があるのです。
そんな世間の認識を覆す情報をお教えします。
1．「バリスタ」の定義
あなたは「バリスタ」というと、
「コーヒーのプロフェッショナル」
とイメージするのではないでしょうか？
しかし、実は、
「バリスタ」を名乗るには、資格は必要ないのです。
バリスタとは、一般的には
「コーヒーを淹れる人」
というイメージだと思います。
例えば、あなたがカフェで働いていたとして、
あなたがコーヒーを淹れているならば、
あなたはそのお店の「バリスタ」を名乗れるのです。
2．「バリスタ」の使命
「バリスタ」を名乗るのは、簡単です。
でも、「バリスタ」を名乗った時、
お客様はあなたに
「コーヒーのプロフェッショナル」を期待します。
その期待に応えられなかったとしたら、
次にお店に来てくれなくなるかもしれません。
やはり、「バリスタ」を名乗る以上は
それなりの知識と技術を持っているべきなのだと思います。
「バリスタの淹れるコーヒー」
というと、少しプレミアムな印象を持ちませんか？
お客様は、
単においしいコーヒーを飲みたいだけでなく、
そういう「プレミアムな体験」をしたいと
思っているのだと思います。
「お客様の期待に応えること」
それが「バリスタの使命」であることを
知っておきましょう。
3．バリスタライセンス取得の教科書 ※決定版（絶対に損はさせません）
このnoteで、バリスタ＆珈琲関連の情報を
発信していくつもりですが、すぐにでも、
バリスタライセンス取得までの方法を知りたい!!
という人には、次の電子書籍を用意しています。
なんと、Kindle電子書籍の常識を覆す
「256ページ」!!!!
僕のJBA認定バリスタライセンスLV.1を取得するまでの
全てをここに記しました。
文章だけでなく、20枚以上の図解も入れました。
極めつけは
「JBAインストラクター」の「監修」を受けています!!
ちゃんとした情報を届けたいからこそ、
権威性にもこだわった本にしました。
バリスタライセンスを初めて目指す人にとって
本の価格以上の価値は、確実に保証できると思います。
Kindle Unlimited 飲み放題にも登録しています。
バリスタになりたい人はもちろん、
バリスタの淹れるコーヒーを楽しみたい人にも
読んでもらえるとうれしいです。
※amazonのKindleストアをざっと見てもらえれば分かりますが
割と個人出版の本では50ページ以下が多いです。
如何に、この本が異常であるかを感じてもらえると思います。