サの人

パンを焼いています。歯を磨いています。テニスをしています。from NIIGATA.

サの人

パンを焼いています。歯を磨いています。テニスをしています。from NIIGATA.

リーダーなんていらない

こんばんは。 大体noteを開く時は寝る前です。 前にPodcastで こんなことを話したことがあった。 これから半年間、リーダーシップ研修を受けます と言って終わっている。 実際に今、リーダーシップ研修を受けて 5ヶ月が経過した。 今の私のリーダーへの印象は変わったのか。 リーダーシップ研修を受ける前までは リーダーなんていらない みんながリーダーでいいじゃんって思ってた。 リーダーって言葉は嫌いと言っている。 そんな私が今思うこと。 リーダーは

サの人

    • 自信と傲慢

      今日は新潟伊勢丹で行われてた good coffee festに行ってきました。 めちゃくちゃ豪華なコーヒーイベント。 たのしかった。 最近は、テニスと仕事に 時間を割けるようになって ちょっとモチベーションが上がってます。 パンはあと少し。楽しも。 最近友達から気づかされたこと。 "自信を持つことと傲慢は違う" これについて考えたことを 自分のための教科書的に残しておこう。 仕事においても、スポーツにおいても、 自信を持つことは素晴らしい。 自信

      サの人

      • 派手に生きる

        "書くときは書く、書かないときは書かない" メリハリが大事。 というただの言い訳。 今日はお休みです。 世はSCAJで盛り上がってますね。 私は新潟でSCAJしてます。 SEIRANKAN行ったら貸切だった。 innovativeでグランハパライソ。 entranceのオープンサンドも。 いいブランチ。 今日はこれから新発田に行って 髪の毛を染めてきます。 髪の毛染めてる人の印象ってどんな感じ？ "おしゃれだな" "汚いな" "かっこいいな"

        サの人

        • 野菜も水も定期便

          大変ご無沙汰しております。 Podcastの仕様が変わり、 めんどくさくなったさきゃぱんです。 Podcastでどうしても話したかった ことがあるんですよね。 てか、話したいことたまってるんですよね。 noteめんどくさくて向いてないんですよね。 私話長くなるから文章書くの大変だし 読む人も大変だしね。 でも重い腰を上げてでも 話したいことがあってん。 そう、野菜の話ね。 2023年の6月に引っ越してから 訳あって1人で暮らしているのだけど 1人で

          サの人

          守りの人生を終えた30歳の私

          こんばんは。 文章は夜に書きたくなるのはなぜなんだろう。 これは今日気づいたから今のうちに noteに残しておきたいと思って 寝落ちしてたけどわざわざ起きて書いている。 という文章を書いて寝落ちしていました。笑 私は明らかに昔から守りの人生を送ってきた。 守りの人生ってどんな感じかって言ったら なるべく新しい世界に足を踏み入れない新しいことを始めることにとてもストレスを 感じやすい私は、 高校進学の際の進学先は "ある程度どんなところか知っているところが

          サの人

          守りの人生を終えた30歳の私

          サの人

          医食同源〜体は食べたものでできている〜

          こんばんは。 先日は日本橋ホールで歯科の方のセミナーでした。 『THINK TWICE2024』 テーマは リーダーシップとマネジメント 「7つの習慣」 と 歯科栄養学。 内容はとても濃く、おもしろかったんだけど 特に栄養学の話がめちゃくちゃおもしろくて。 無知って怖いなみたいな。 今日はそれについて書いていくね。 少しでもみんなのためになったらいいな。 医食同源〜体は食べたものでできている〜食事を薬と思って食べること。 でないと薬を食事のように摂ら

          サの人

          医食同源〜体は食べたものでできている〜

          サの人

          日本人はなんで歯医者に通わない？

          こんばんは。 一昨日も地震があり、落ち着かない毎日。 私は家が古いのですが、 天井が歪んでキッチンの上の扉があかなくなり お料理ができなくなり萎えていたところ 地震ロックというただの高機能が作動していた だけでありました。 築年数にだまされた。 急にnoteのテイスト変わってすみません。 書きたいときに書きたいことを。 って感じでやってます。 noteの一番初めの"さきゃぱんです"を 読んでくれた方はお分かりかと思いますが 私は歯科衛生士もやっていま

          サの人

          日本人はなんで歯医者に通わない？

          サの人

          わたしのすきなお店〜Days Coffee Roaster〜

          こんばんは。 これから私がよくいくお店特集を始めます。 No.1 Days Coffee Roaster📍新潟県新潟市中央区女池神明3丁目14-4 ✍️全種類試飲してコーヒー豆を購入できる自家焙煎コーヒースタンド 私は約3年前このお店に出会うまで コーヒーがどうしても飲めなかった。 理由は飲まず嫌い。 苦いし、冷めれば変な酸っぱさが出てまずいし 歯は黄色くなるしなにがいいのか分からなかった。 2021年にNEST女池神明という複合施設ができた。 この中にコ

          サの人

          わたしのすきなお店〜Days Coffee Roaster〜

          サの人

          わたしが新潟を愛する理由

          こんばんは、さきゃぱんです🍞 あけましておめでとうございます🎍 元旦から大地震で落ち着かぬ日々ですが ひとりじゃないから大丈夫。 みんなで乗り越えましょう！ わたしは新潟市でパンを焼いています。 わたしは生まれてこの方新潟県から 出家したことがありません。 生粋の新潟県民です。 新潟ってめちゃくちゃ魅力的じゃない？ 毎日お天気は曇りだけど 空からなにも降ってなければ新潟県民的には それは晴れなんよね。 ポジティブすぎん？すき、この考え方。 （大雪だ

          サの人

          わたしが新潟を愛する理由

          サの人

          さきゃぱんです

          こんばんは。 書きたいことを自由に書く場所を増やしたく noteを始めました。 Instagramの投稿は主に 自分の焼いたパンの記録とイベント告知、 Instagramのストーリーは主に 行ったお店の記録、 Threadsはフリートーク（短） noteはフリートーク（長） でやっていきたいなって思ってます。 以下、私の略歴です。 【略歴】 1993年うまれ 出身は新潟市北区 2016年に新潟大学歯学部を卒業 2019年からABC Cooking

          サの人

          さきゃぱんです

          サの人