カフェを経営する上で

カフェを経営する上で、

大切なことは

こだわりを捨てる

やりたいことやらないにつきる

必要とされてることをやる

マーケットインだけ考える

プロダクトアウトは絶対だめ

今日はハロウィンで

コンビニ行ったら仮装した若いVIPカー乗りの

やつらが女の子連れていて、すごく店員さんに照れ隠しなのか、イキってる感じの態度取ってたんだけど、

顔ピエロの仮装してるから、全然可愛かった