mkrsa

2018年アムステルダムに移住。日本の仕事もしているので、1年に日本ーオランダを5往復ぐらいしているフリーランサー。

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2018年アムステルダムに移住。日本の仕事もしているので、1年に日本ーオランダを5往復ぐらいしているフリーランサー。

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アムステルダムに来たら...スリナム料理!

ロンドンで美味しいものといったら、インド、ベトナム、飲茶など移民料理なのと同じで、オランダも移民料理が安くてうまいの鉄則からもれることはありません。 オランダは長らくインドネシアを統治してきていたので、もちろんインドネシア料理もそのうちの一つですが、私がオススメしたいのはスリナム料理。日本にはあまり馴染みのない国ですよね。 南米大陸の右上にある小国で、ここも以前オランダ領だったのです。そのため公用語はオランダ語。このスリナムのごはんやさんがアムステルダムのいたるところで

    • 台北にきたら...阜杭豆漿(フーハンドウジャン)!

      台北にきて、真っ先にいく朝ごはんスポット。今やいろいろな記事やガイドブックで取り上げられているので知らない人のほうが少ないかもしれませんが、絶対にはずせないのでご紹介します。 善導寺駅5番出口の階段をのぼり地上へ、少し進んで右側にある華山市場という建物の2階にそのお店はあります。1階は雑貨屋・食べ物屋さんなどこまごまと、2階へいくと真ん中が広くなっていてこぢんまりとしたフードコートのような佇まいです。 場所が見つかるかどうか、ご安心ください。地下鉄の駅を出て少し歩くと、建

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