食、はじめる、導く

Aloha🤙
暑さのここ数日ですねぇ

「今日、豚の角煮を作ったらねぇ！」

「爆発したよーーーーー笑笑」

料理作りを兄弟でやって失敗したとの報告を受けました笑笑。

長男の食です。

帰って来てます。

そして1人暮らしを決めての数日です。

アスリートを目指すならば、食事にこだわるのは当然のことと、今意識改革が始まってる模様です。

味噌汁が変われば瞳が変わり
世界が変わる

そんな言葉を掲げてそれを導いて行きたいと
親も思ってるわけです。

この2週間ばかり、私の中でも食事に対する知識も増えましたし、意識も変わってきました。

この長友さんの本によって始まりました。

これを買ったきっかけは、

長男の体重が伸びて行ってないと言うことから。

食事が大切なのでは?

しかし、何をどう摂ったらいいのか分からない。

よし、ググろう。Amazonでググろうとなり、アスリート、食事でたどり着いたわけです。

そこで分かったことは

○多種多様なものを摂る！

○その中でも乾物！海産物！キノコ類！は積極的に摂る！！

○玄米！でなければ8分付きとかなるべく茶色いものを！

○スープから飲み始め内臓を温める！

○油は良いものを摂る！

○よく噛む！！などなど、、、

どれも基本的なザ☆Japan食。

あまりにも地味で普通で、きらびやかに生きてると見落としてしまいそうなほど笑笑

しかし、あぁ有難いなぁと思ったのは、母がよく作ってくれたものばかりだなぁと。

あの忙しい農作業の合間に作ってくれた、きんぴらごぼうや、ひじきの煮物とか、切り干し大根とかが実はスーパーフードだったとは、、

どんなものを食べてもいい

自分が心から美味しいと思えるものを食べればいい

そんなことを思いますが、この2週間、上に挙げたような食事を作り、または作れない時は買って来たりして（@wagamama house）、食事の時間をより濃いものにしておりますが、

あのジュースを毎日2本とか飲んでいた次男が、なんとなくジュースを飲む本数が減っていたり、

短気だった長男が、楽しげに弟と料理作りに挑戦していたりする姿を見ていると

何だかものすごく豊かな満ち足りた気持ちになります。

そして本来の食とは

人を良くするものと

感じずにいられません。

この取り組みは始まったばかりで、また経過を報告したいと思います😊

今日もお付き合い頂き有難うございます😊

良い食事で良い夜を😊

リューラッキーでした。