「手作りパウンドケーキ」（なぜか父にメガヒット）
皆さん、おはようございます。
ryukoです。
昨年末から「あの」父が
「パウンドケーキ」にハマっております。
ネットショッピングで
美味しそうな画像に惹かれ…
同居する妹に注文を頼み
楽しみにしていたらしいのです。
…なぜ、そうなった？…
数日後、届いた商品は…。
「ドライフルーツ」の砂糖漬け。
パウンドケーキの…材料…
聞いた時は、笑ってしまった。
なぜ、2人とも確認しなかったのよ！
(/・ω・)/ （笑）（笑）
笑い話で終わるはずだった…。
「お姉ちゃん…」（←出た、いつものやつ）
「なあに？」
「作れる？…」
「え？(-"-) パウンドケーキ？」
下の妹にも頼んだらしいが…
断られた様子。
父は、落ち込み「ドライフルーツ」を
眺めては、ため息らしい。
↑ そりゃ、そうでしょ！
2kgも頼んでるんだから…(>_<)💦
パウンドケーキなんて20年ぐらい作っていない。
でも、悲壮感な2人の姿を想像すると…。
ねえ…優しい私のことよ…。
「作ってみてもいいけど…保証なしよ」
こっちがため息じゃ！ (p_-)
（巻き込まれた…）
あれこれ、材料を買い足し…。
トライしたがな！ ”(-“”-)”
（ちょっと、めんどくさかった）
んー。あんまり甘いものを食べない私。
（呑み助だしね…(^_-)-☆）
材料を計って、順番にひたすら混ぜるだけ…。
レシピよりも焼き時間がかかった。
（オーブン機能の差かなあ…2時間近く焼いた）
…とりあえず…出来た。
（ふ～(;'∀')）
うちの旦那ちゃんにも献上せねば…。
（甘い物大好きなんよ…）
2台分、焼いたのさ…。
もぬけの…実家に持って行って
台所に置いて帰った。
その夜…。
「ありがとう。うまかった！」
言葉少なにLINEが入った。
「良かった」
一言、返事を返した。
が、妹からの連絡では…
これが、かなり「気にいった様子の父」
一人で一気に1台食ってしまったらしい。
妹は一口、もらっただけ…(;^ω^)
父はドライフルーツ購入後…
ネットで「パウンドケーキ」を
頼み直したり、お店で買ったり…。
（半分、執着だな）
それが、ヒットせず悶々していた父…。
なぜか、私が作ったものが…そこへ…
「メガヒット」
後日、実家訪問すると…
「ありゃあのー。しっとり感がええんで。
ドシッとした生地がえーわー」
珍しく、嬉しそうに話す父。
あー…。なるほど。
コツはねえ…アーモンドプールを
生地に練りこむんよ！ (#^^#)
父は、だいたいに私の料理を
褒めたことがない。
（私だけではないな…）
やねこい父だ。
過去、褒められたのは…
「春…生ワカメのしゃぶしゃぶ」
（ワカメ好きな父）(-“-)
私…料理は、まあまあ出来る。
…と思っているが、口うるさいのである。
…ここで？ ここで絶賛かい！！
よっぽど、パウンドケーキが
食べたいんか？
（出た。久しぶりのこまっしゃくれた私）
それ以降…4～5回は作って献上している。
妹によれば…
「ryukoは、次いつ作ってくれるんかの？」
と、再々呟いているらしい。
まだ、食うんか？(;'∀')
「ドライフルーツはまだある？」
見たことのない笑顔で聞いて来る父。
あるわ！2㎏だぜ！！
どうしよ…。
なくなったらまた購入してくるのか？
最近…「パウンドケーキ」ばかり
作る私…。
（ドライフルーツ無くしたいだけ）
今年の正月も持って行ったが
自慢そうにみんなに少しずつ振舞っていた。
甘いもの好きの父がちょっとだけ
…可愛く…思える気がするような…
しないような…。（笑）
あんなにフレンドリーな父は久しぶりだ。
いつも「渋い顔」をして屁理屈しか言わないのに。
「手作りパウンドケーキ」が運んだ
父との距離の縮まり…
親子としての関係を築き直しているようだ。
年を重ねるって悪いばかりではないなあ…。
うめはらのドライフルーツ砂糖漬け…
簡単にケーキにできます！（笑）
興味があれば、皆さんも使ってみてください。
レシピは、アーモンドプードル入りのものを
推奨しますね。
P.S
まだまだある「ドライフルーツの砂糖漬け」
…作るの飽きた！！ (＠_＠;)
「ryukoが作るパウンドケーキ…売れるぞ！」
売らんわ！！
本日「焼肉開きの日」
エバラさんが焼肉を囲んで新たな門出を
祝ってほしいと制定。
家族で焼肉…楽しいでしょうね (^^♪
それでは、よい一日を♡