世界（地域も含む）の料理75/197ガイアナ🇬🇾

世界（地域も含む）の料理　75/197  
75カ国目 ガイアナ🇬🇾

本日の料理　ガイアナ料理　
エッグ・ボール

材料
ゆで卵　3個
じゃがいも（大）　3個
青ネギ　1〜2本　輪切り
塩・胡椒　少々
バター　大さじ2
小麦粉 適量

マンゴーチャツネ　適量

1.ゆで卵を作る
2.じゃがいもは皮をむき、茹でる
　つぶしておく

3.2に青ネギ・塩・胡椒・バターを加え混ぜる
4.3でゆで卵を包み、小麦粉をまぶす
5.180〜190℃の油で揚げる　完成
　※今回はノンフライヤーを使用

本来はマンゴーチャツネをつけて食べます

マンゴーチャツネ
（マーマレード・アプリコット等のジャム）に
唐辛子粉を少々混ぜる