はじめに棚田米はおいしいという話を聞いたことがあるでしょうか？ そうなんです。棚田のお米は間違いなくおいしいんです。そして、これにはきちんとした根拠があるんです！ ただ、その根拠は一般にあまり知られていないようなので、共有します。ぜひ一緒に学んでいきましょう。 この記事を読めばさらに棚田米が美味しく食べられます。最後まで読んで、棚田米は多少高くてもそれ以上の価値があるんだよってことを感じてください。 美味しさの秘密は寒暖差、そして水！棚田は山の斜面を利用して作られます。そし
5月末にグランメッセ熊本で開催された「九州農業Week」に行ってきたときのお話です。 水田の真上に太陽光パネルを設置している奇妙な写真をでかでかと掲げているブースがありました。企業名は出しませんけどね。別にこの企業を推しているわけではありませんので。 僕はそのときまでこのソーラーシェアリング（営農型太陽光発電とも言う）のことを全く知らなかったんですね。ほんとに勉強不足ですよ(´· ·`) マイナスのイメージが強い（個人の感想）そのブースの写真をぱっと見て思ったのは、
