江戸川橋の絶品街中華　新雅

江戸川橋の絶品街中華「新雅」

1972年創業の老舗街中華で、常に人が並んでるイメージ。

名物のチャーハンを注文。あと餃子。

普通盛りですが大盛りにしか見えないくらいの量。

チャーハンは卵にゴロっと大きく切ったチャーシューに椎茸、刻んだナルトのシンプルなもの。

しっとりとパラパラの中間系でチャーシューダレで味付けがしっかりされていて火入れ強めなので美味しいですが後半食べ疲れします。

スー