本格派インド料理のカレー
茶色のメシは美味い
金曜日だったので「金曜日はカレーを食べる」というネット上では謎の風習があるらしい。海上自衛隊が発祥らしいが(毎週金曜日カレーの日はちゃんとした理由がある)。
いつもなら僕の行きつけのインド・ネパール料理店に行くはずだが「たまには違うところに行きたい」という理由で浮気した。
たぶん、今度行くと思う。
そして本格派インドカレー屋に行ったが、目に飛び込んだのが「北海道スープカレー」だった。インドカレー屋の出す北海道発祥スープカレーは気になるが、とりあえずランチメニューを見ることにした。
「2種類のカレーライスセット」が美味しそう。
どうやらキーマカレーは固定で1種類だけ選べる。
ダールカレーという聞いたことがないカレーがあったのでそれにした。
見事に黄色と赤茶色のグラデーションが決まっている。サラダはごまドレッシングだった。
パクチーは存在しない。青ネギでいいだろ！
ダールカレーはそら豆を炊いたカレーで初めて食べたが、そら豆が良い具合に柔らかくなっていて、スパイスが優しい配合になっている。
一方、キーマカレーはスパイスのパンチが効いてクセになるカレー。
パンチの効いたカレーと優しい味のカレーでバランスが取れた2種類のカレーライスになった。
そして青ネギがまった良い仕事しているんだよ！
カレーの香りを邪魔することなく薬味だけで口直しできるってもう最高だろ！
ということで、これはもうリピ確定ですね！
神戸市内、特に三宮界隈はカレー超激戦区で本格派揃いのカレー屋が多い中で「ここは美味しい！」とカレーマニアが絶賛するところは当たりが多い。
せっかくカレー超激戦区に住んでいるのだからまた冒険しようかな。