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sustainableなcoffee work

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既存のフレームに疑問を感じ、リフレーミングして、(日本で)コーヒーに従事する人々が時給2000円、3000円得られ、サスティナブルに従事するることを実現するために好き勝手記します。
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サスティナブルなコーヒーワークのために、コーヒーワーカーを救いたいとは言わないよ…

久々ですね。 個人の発信は毎日頑張っております。 コーヒー関係者もこのnote界隈でも増えてき…

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世界チャンピオンだから美味しいのか。 #自分の理想のお店をつくる #0

しばらく書けていなかったのですが、 書きたいことが溜まってきたのと体調が上向いてきたので…