ホットクックで練り物ときのこと根菜のポトフを作りました
おはようございます。
今日は3/23(土)昼食で作った練り物ときのこと根菜のポトフについて投稿します。
写真は3/23(土)の昼食です。
ご飯、えのきの豚肉巻き、練り物ときのこと根菜のポトフです。
練り物ときのこと根菜のポトフはオリジナルメニューです。
作り方は次のとおりです。
1)天秤の上に内鍋をのせてゼロ点補正する。
2)以下の材料を順に内鍋へいれる
①しめじ 200g 石突きを切ってむしる
②練り物 500g程度 一口サイズのいちょう切り
③さつまいも 3本 一口サイズのいちょう切り
④にんじん 1本 一口サイズのいちょう切り
⑤マイタケ 100g 石突きを切ってむしる
⑥エリンギ 100g 石突きを切って、その後一口サイズに切る
3)水 800mLを内鍋へいれる
4)3)までの総重量に対して0.6%の塩を加える。
5)ポトフを選択
体に優しいスープが仕上がりました。