【レシピ】スモークチキンの作り方

さくっと15分くらいでできるスモークチキンです
簡単で風味も抜群、そのまま食べてもサンドウィッチにしても美味しいですよ。動画はvlogっぽく道の駅で食材を購入するところからはじまってますのでご了承ください　笑

RECIPE
簡単ですがレシピを用意しておきます

01.　鳥肉に塩（今回はハーブソルトにしました）胡椒（ブラックペッパー）をします
02.　スモーク鍋にアルミをひいてスモーク用チップをいれます
03.　強火で火にかけた後、煙がでてきたら弱火にして15分待ちます
04.　15分経ったらフライパンでしっかり焼いて完成

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※本業はデザイナーで料理は趣味なので「こうすると良いよ」など教えて欲しいです。お願いします

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【使用機材】
SONY α7III
ZEISS F4／24-70

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