【レシピと豆知識付き】2018.06.28(Thu)朝からルイズキッチン 番外編

2018.06.28(Thu) 朝からルイズキッチン 番外編

Cover Photo & Movie by Jin Hayato

会社のコンテンツで120分の朝食を作りました。なんとお米は5升🙌　米を炊くの時間がかかったので調理時間は7時間ほど・・・w

メニューは

・コーンのおにぎり
・梅と紫蘇のおにぎり
・鮭の塩焼き
・塩昆布ときゅうりの浅漬け
・お味噌汁

でした。

大変でしたが、みんなの笑顔が見れるのは本当によかったです😉

朝ごはんをみんなで食べるってなんだか幸せな1日が始まるようで素敵ですよね。

◼︎コーンのおにぎりレシピ(4名分)

コーンの実を削ぐように包丁で切って、残った芯は輪切りにする。米2合に水、お塩を小さじ1を入れて20分ほど浸水する。土鍋の場合は弱火で10分。炊飯器の場合はボタンポチッと。10分ほど蒸らし、よく混ぜておにぎりにする。

◼︎梅と紫蘇のおにぎり(4名分)

タネを取った梅干し4個を細かく刻む。紫蘇を4枚を細く切る。その両方を炊いた米2合に入れてよく混ぜて、塩を少々ふる。そしておにぎりにする。

ここかららは

今回のこだわりポイント

とうもろこしを美味しく食べるコツ

を書いています。ご興味あれば、ぜひ読んで見てください。