ヴォギュエのM＆B

かねてよりずっと飲んでみたかった2本。
ワインバーでグラス提供されていて、誘惑に負けて。

ブルゴーニュのワイン（※1)、特にシャンボールミュジニー(※2)のワインには抗い難い。

中でもヴォギュエ様(※3)のお造りになられたものともなると・・・。
加えて希少なグランクリュ(※4)の飲み比べなんて・・・・
ここで逃すと二度と出会えない・・・

ボンヌ・マール(2021)(※5)は当然ながら飲み頃ではないものの、ラズベリーやプラムの艶やかな香り、微かなシナモンみたいなスパイスの香りと土のような豊かな香りも感じられた。まだ若いもののそれでも秀逸な滑らかさが感じられる感動的な液体だったなぁ。ペアリングなど不要なのだろうが、鴨やキノコなどが合うのだろうか。・・・・

ミュジニー(2021)(※6)も言うまでもなく若々しいが、ボンヌマールと比較して華やかで鮮やかな果実・花の香り。特にバラや紫の花の印象が強く、可憐。程よい酸でバランスも良く悶絶。何より飲み終えて数分は鼻腔に残る余韻の長さに感無量・・・

薄れていく感動の備忘録

(※1) ブルゴーニュワイン
ブルゴーニュワインは、フランスのブルゴーニュ地方で生産されるワイン。ブルゴエレガントで複雑な味わいが魅力。

(※2) シャンボール・ミュジニー
シャンボール・ミュジニーは、ブルゴーニュの北側に位置する村。この村のワインは、果実味豊かでエレガントなスタイル。繊細な味わいのものが多い。

(※3) ヴォギュエ
ヴォギュエ（Comte Georges de Vogüé）は、ブルゴーニュ地区の最も著名なワイナリーの一つ。ミュジニーやボンヌ・マールといった特級畑のワインで著名。ヴォギュエのワインは、優雅で複雑な味わいが特徴。多くのセレブリティやワイン愛好家が愛飲。

(※4) グラン・クリュ
グラン・クリュは、フランスのワインの中でも特に高品質なワインが生産される特級畑。

(※5) ボンヌ・マール
ボンヌ・マールは、ブルゴーニュの特級畑（グラン・クリュ）の一つであり、シャンボール・ミュジニー村とムルソー村の境界に位置。ボンヌ・マールのワインは、しっかりとしたタンニンと豊かな果実味が特徴で力強さと優美さを兼ね備えたスタイル。

(※6) ミュジニー
ミュジニーはブルゴーニュの特級畑（グラン・クリュ）の中でも特に有名。ミュジニーのワインは、フルーティーでありながらエレガントで、深い複雑性を持っていることが特徴。