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武蔵國Food記 巻之陸

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ごちそうさま
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#生配信

ポークチャップ

ポークチャップですが、今日は11月6日じゃないですか。 11月6日といえば、いよいよ伊代はまだ…

鶏の唐揚げネギソース

鶏の唐揚げネギソースですが、昨日は嫁様が疲れちゃって凝った料理を作りたくなかったみたいな…

牡蠣豆腐

牡蠣豆腐ですが、やっとじゃないですか。 やっと牡蠣の季節がやってきたじゃないですか。 や…

ポークソテー

ポークソテーですが、先週の生配信で国立科学博物館の話が出たじゃないですか。 その科博がで…

メカジキのソテー

メカジキのソテーですが、映画「ジキ対メカジキ」でも有名ですよね。 メカジキとは宇宙からや…

豚こまカツ

豚こまカツですが、これ嫁様のお気に入りみたいなんですよ。 なにしろ豚こまですから材料費が…

ペヤング

ペヤングですが、昨日も嫁様が実家へ帰らせて頂きますだったんですよ。 そんで、聞いたら息子はインターンの説明を聞いてきたから晩飯を外で食ったって言うじゃないですか。 娘も部活で遅くなるから、どっかで食ってくるとか報告してくるじゃないですか。 これは私だけハブられているという事です。 ハブですよハブ、風呂に入れるのはバブですよ。 もうイクラちゃんですよ、バブー。 私なんか一家の大黒柱じゃないですか、言ってみれば屋台骨じゃないですか、フォーイグザンポーでキーストーンじゃ

シウマイ弁当

シウマイ弁当ですが、昨日は嫁様が実家へ帰らせて頂きますだったので弁当買って済ませました。…

オオヤクオドン

オオヤクオドンですが、白亜紀で終焉を迎えた鳥類以外の恐竜に対して新生代中盤から台頭してき…

チキンステーキ

チキンステーキですが、ソースはトマトとオクラ入りのお蔵入りでした。 いや、言葉が過ぎまし…

変わり素麺

変わり素麺ですが、誰ですか私を変わり者とか言ってるのは。 確かにですよ、記事に書いてる内…

油淋鶏みたいな

油淋鶏みたいなですが、嫁様によると本物を知らないので「みたいな」が付属したようです。 確…

牛丼

牛丼ですが、また昨日も嫁様が実家へ帰らせて頂きますでした。 なもんで持ち帰りの牛丼にした…

汁あり担々麺

汁あり担々麺ですが、これ私の師匠である陳健一氏のレシピなんです。 これがですよ、丼に胡麻ペーストとスープを入れた後で混ぜないんです、混ぜないで麺を入れるんです。 そうするとですね、胡麻ペーストとスープが混ざらないんですよ。 胡麻ペーストとスープが混ざらないとどうなるか。 これが、胡麻ペーストとスープは混ざらないんです。 混ざらないって凄くありません? 凄くなくもなくありません? もうね、胡麻ペーストとスープが混ざってないんです。 【きょうのレシピ】 徐々に蒸