薪ストーブ✖️ビーフジャーキー作り方編

用意する物
牛肉ブロック
醤油
にんにく
ブラックペッパー

作り方
①牛肉ブロック肉を薄切りにする
②醤油、にんにく、ブラックペッパーに浸して半日冷蔵庫へ
③余分な水分はキッチンペーパーで拭き取る
④薪ストーブの上に五徳、その上にクッキングシートを置いて並べる
⑤薪ストーブの天板の温度は200℃から250℃で暖をとりつつ、放置

余分な水分を拭き取る

並べて乾燥

2、３日程度ストーブをつけた時に天板に乗せて乾燥させると完成！ぜひやってみてください^ ^

カッピカピ

完成！

市販の物より油が乗って美味しい