カフェ開業への近道 ～ロゼッタが提案するスピーディな学び方～

カフェを開業したい!そう考えている方も多いでしょう。しかし、カフェ経営には様々なスキルが必要で、未経験から始めると不安も大きいのが現状です。専門のカフェ学校に通うことで必要な知識は身につきますが、1年以上もの長期間通うのは現実的ではない人も多いのではないでしょうか。

そこで注目したいのが、短期集中で実践的なカフェ経営を学べるカフェ学校「ロゼッタ」です。ロゼッタは、カフェの現場を実際に運営しながら学べる特徴的なプログラムを提供しています。

即戦力を養えるカリキュラム

ロゼッタのカリキュラムの大きな特徴は、実際のカフェ運営を通して学べるということです。

通常のカフェ学校では、座学中心のカリキュラムが主流です。確かに理論的な知識は大切ですが、実際のカフェ現場ではさまざまな状況に即座に対応する必要があります。ロゼッタでは、そういった即戦力となるスキルを養成することに注力しています。

具体的には、カフェ運営に欠かせないバリスタ技術、接客、メニュー開発、会計管理など、実践的なカフェ業務を実際に体験しながら学んでいきます。そのため、短期間で即戦力として活躍できるスキルが身につくのが大きな魅力です。

柔軟な学習スタイル

ロゼッタのもう1つの特徴は、学習スタイルの柔軟さです。

一般的なカフェ学校では、決まった曜日・時間に通学する必要があります。しかし、ロゼッタでは自分のライフスタイルに合わせて通学できるのが大きなメリットです。

例えば、週5日フルタイムで集中して学ぶこともできますし、週1回のペースで通うこともできます。さらに、ロゼッタはカフェ営業時間内であれば自由に通学できるため、仕事や家事と両立しやすいのも魅力的です。

また、遠方の受講生にも配慮した取り組みもあります。ロゼッタ近隣のウィークリーマンションを活用できるため、遠方からの通学も可能です。

開業後もサポート

ロゼッタは、カフェ開業後のサポートにも力を入れています。

カフェ開業には多額の初期投資が必要で、オーナー自らが即戦力として活躍できないと経営的に厳しい状況に陥る可能性があります。ロゼッタでは、在学中から講師スタッフと密に相談しながら、自分に合ったメニューの開発や店舗運営のアドバイスを受けられます。

さらに、開業後も定期的な相談会を開いたり、運営上の課題に応じて随時サポートを行っています。これにより、無理なく長期的にカフェ経営を続けていくことができます。

これからカフェ経営に挑戦したい人は、ロゼッタのプログラムに注目してみてはいかがでしょうか。短期集中で学び、即戦力として活躍できるチャンスが待っています。

第二の人生、カフェで夢叶える
カフェ開業は脱サラの最適解。 情熱を注ぐ自分のカフェを。
詳しくは→カフェで学ぶカフェ学校ロゼッタ