友人が焼いてくれたロックケーキ。「ロックケーキって何だ？」と思って調べてみたら、ハリーポッターに出てくることで有名みたい。見た目が岩のように見える事から名付けられたみたいだけど、スコーンよりも固くなかったよ。 中にピーナツとレーズンが入っていて美味しかった✨ ありがと〜♡

With best wishes for Christmas！

ラプンツェルグリューワインget〜❣️KALDYで毎年買うんだけど「クリスマス前に飲んでしまって、なくなっちゃうのよね〜」って呟いたら、レジの方全員に大笑いされちゃった🤭 ホリデーシーズンのパンフも頂いたので、今年はどんな料理にしようかな🥰

クリスマス1番初めの設え

まだまだクリスマスまでは、ずいぶん早いかもしれないけれど、毎年11月に入ったら少しずつクリスマス準備を始めていく。 クリスマスは1年の行事の中で、一番大切で大好きな日。 まずは、私の部屋のデスクに飾っている絵ハガキをクリスマスの物に変えた。 そして今日は、我が家のクリスマスツリーに飾るチョコレートとアップルティーのオーナメントを買った。どちらもパッケージがとても可愛い♡ 毎年、お茶とスイーツをクリスマスツリーに飾っていて、それを眺めながらクリスマスの日のティータイムを楽し

静岡に行ってきた娘からのおみやげ。不揃いのみかんと美味しそうなお芋のチップ。みかん狩りを楽しんでいる写真を見せてもらったけど、私が知らない表情をしていた。とても愉快な笑顔だったよ。おみやげありがとうね♡

ウェルカムベアードトムテ

クリスマスの妖精トムテが我が家に来てくれたので、これからクリスマス準備を始めます。 頼りにしているね⭐️

理想のかたち

クランベリークッキーを作った。 自分が理想とするクッキーを内観して探っていたら、ピンときて出来た丸いクッキー。 直径9センチの大きさ。ダイニングテーブルの上にあって、いつでも誰でもお腹がすいたら、すぐに食べてもらえるように置いておけるようなイメージだ。 クランベリーのドライフルーツがお買い得だったので混ぜてみたけど、とっても良かった。 美味しくできた。まったく何も入れないクッキーよりは何かを混ぜた方が良い気がした。 他の具材でも、また試してみよう。 丸いクッキーは一つずつ

ハロウィン前日

また作った…笑　 今日はハロウィンベリーマフィン🎃 パンプキンマフィンより、ベリーマフィンの方が良くできた。 ベリーマフィンは、差し上げるのにまた作れると思った。以前作ったバナナマフィンも納得できた 味だったので、これで2種類できた。 もう1種類作ろうと思う。 いつから、ハロウィン準備始めたんだっけ？ 明日はゆっくりしよう🤭ウフフ

パンプキンマフィン🎃

パンプキンマフィンを作った。連日、スイーツ作りに精を出す。空からのオーダーなので頑張るのだ！😆 マフィンを作りはじめて4回目くらいだけど、材料や手際で味や食感は変わるもんだなぁ。カボチャをマフィンにして食べるのはどうかなぁ？というのが正直な感想🤭笑　 作る過程とかを考えると、少し大変かなぁ？と感じた。美味しかったけどね〜 娘は毎回作るたびに「美味しい」と言ってくれて、たくさん食べてくれてるので本当にありがたい🥺✨LOVE 娘がお友達に持っていってくれると言ってくれたので

ビーフシチューを作った。ジャガイモとにんじんは別茹でにして飾るようにちょこんと置いた。小さく小分けされたブロッコリーは冷凍の物しかなかったので、常備するようにしようと思った。美味しくできたので、食べてもらえると嬉しいな^_^

ひき肉のペッパーライスを作った。目玉焼きは少しだけ黄身が半熟くらいが好き♡あったかいライスにバターと黒胡椒を混ぜたんだけど、ニンニクを加えてガーリックライスにした方が良かったかも。カフェ飯が好きなので、最近はそんな感じの物しか作らない。

プルコギと小松菜のおひたしとラディシュのツナマヨネーズ和えを作った。私は女性のための癒しの場所を創ります。料理やスイーツを食べながら、頑張っていらっしゃる女性の方々と一緒に楽しい時間を共有できたなら、私にとっての喜びです。自分所有の癒しの場所がいつか出来るかな^_^