六月の鹿は盛岡市内丸にある「自家焙煎」「ネルドリップ」の珈琲専門店です。小型の焙煎機で毎日少量ずつ焙煎し、欠点豆をしっかりはじいて仕上げた珈琲をネルドリップでご提供しています。柔らかく味わい豊かなネルドリップ珈琲で一日のスタートを切ってもらえたらと思って朝７時から営業しています。ネルドリップ珈琲、珈琲豆と自家製スコーンのテイクアウトも可能です。店は盛岡城跡のお堀に接していて額縁のような窓からは木々のみどり、鳥の声、道ゆく猫など日々移ろう風景が感じられます。ネルドリップ珈琲はご注文をいただいてから手製のネルフィルターで抽出いたしますのでご提供まで少しお時間を要します。お時間に余裕を持ってご来店いただければと思います。自家焙煎珈琲 六月の鹿〒020-0023岩手県盛岡市内丸5-5TEL 019-654-1671営業時間 7:30 - 14:00（13:30 L.O）定休日 毎週日曜日と月曜日
2024 六月の鹿オリジナルポストカード 辛 遊理 Yuri Kanoto no.1
早朝のカウンター内側からの視点のお店のイメージ。仕込みや道具の手入れをするなか、窓の外の動物の気配に手が止まる。猫か白鷺かあるいは…【送料無料】珈琲豆と一緒にご注文ください六月の鹿では毎年イラストレーターやグラフィックデザイナーの方たちにお願いしてオリジナルポストカードを制作していただいています。「六月の鹿」と「珈琲」をキーワードにデザインはそれぞれの方に完全にお任せしています。2024年は盛岡出身の美術家 辛 遊理さんにお願いしました。辛 遊理 Yuri Kanoto1991年盛岡市出身。2016年 東北芸術工科大学 大学院 洋画領域 修了。現在 埼玉在住。近年の展示に、2020年 二人展「おはようおやすみなさい」toast (盛岡)、2021年 個展「抽象化する記憶」Cyg art gallery ／喫茶carta (盛岡) 2023年 個展 「、あるいは夢のなか／父の手」twililight(東京) 、個展 「、あるいは夢のなか／父の手」巡回展 BOOKNERD(盛岡) など。
¥176
2024 六月の鹿オリジナルポストカード 辛 遊理 Yuri Kanoto no.2
盛岡のお店で、あるいはそれぞれの場所で、お客さんのいろいろな涙にあたたかく寄り添う六月の鹿の珈琲。【送料無料】珈琲豆と一緒にご注文ください六月の鹿では毎年イラストレーターやグラフィックデザイナーの方たちにお願いしてオリジナルポストカードを制作していただいています。「六月の鹿」と「珈琲」をキーワードにデザインはそれぞれの方に完全にお任せしています。2024年は盛岡出身の美術家 辛 遊理さんにお願いしました。辛 遊理 Yuri Kanoto1991年盛岡市出身。2016年 東北芸術工科大学 大学院 洋画領域 修了。現在 埼玉在住。近年の展示に、2020年 二人展「おはようおやすみなさい」toast (盛岡)、2021年 個展「抽象化する記憶」Cyg art gallery ／喫茶carta (盛岡) 2023年 個展 「、あるいは夢のなか／父の手」twililight(東京) 、個展 「、あるいは夢のなか／父の手」巡回展 BOOKNERD(盛岡) など。
¥176
コーヒーを、もう一杯
六月の鹿についてもご紹介いただいています。(以下本文より)コロナ禍以降ほんとうにありがたいことに、たくさんの人が遠方からうちの店を目指してやってきてくれる。せっかく来たのだから盛岡という街を楽しんで帰ってもらいたいと思い、よそから来た人たちにおすすめの飲食店や、この街に点在するおすすめの喫茶店をいくつか教えるようにしているが、口が達者ではないのでうまくそれらの店の魅力を伝えられず、いつも歯痒い思いをしていた。どうせならば何かわかりやすい形でそれらの店の魅力や雰囲気を伝えることはできないのだろうか。あるときそう考えて、ガイドブックともいえない、盛岡の喫茶店にまつわる一冊の本を作ることにした。 ぼくは喫茶店の主でもなく、コーヒーの大家でもなんでもないわけで、コーヒーの味や種類なんかについてはてんで詳しくないから、コーヒーについて何かを書くことは難しい。でも喫茶をする場についてだったら何か書くことができるかもしれない。なにしろぼくが住んでいる街には「喫茶店」と呼ばれる場所がたくさんあるのだ。 "雨ふりでも、晴れていても、それが人生のどんな時期であろうと、その場所は誰かにとってのシェルターになりうる。無理に肯定しなくとも、大事なことを伝えなくとも、お茶を飲み、少し言葉を交わすだけで、人はまたどしゃ降りの雨のなかを歩いていけるのだ。"BOOKNERD店主が考える、喫茶店からはじまる盛岡という街のツーリズム。お気に入りの喫茶店7店舗プラスαにまつわるエッセイ、巻末企画「WHAT ARE YOU DOING THIS WEEKEND AT MORIOKA?」、コーヒーブレイクに聴くべきレコードガイド「COFFEE BREAK:28HOURS」も併載。予約特典ポストカード付き。(B6判・72ページ)(2023年・BOOKNERD)
¥1,870
NOIR ノワール 100g
夜の森のようなぬくもりのある黒そんなイメージをもってつくりました苦すぎず酸味も控えめにボリュームのある甘みのあとにほどよい苦みが余韻にのこる六月の鹿の定番ブレンドですミルクとの相性も◎焙煎度：中深煎り内容量：100g【発送時期】ご注文確定後、１週間以内に焙煎したてのものを発送いたします。【配送方法】ご注文の数量によって配送方法が変わります。200g 〜 600g 宅急便コンパクト（ヤマト運輸）800g 〜 宅急便（ヤマト運輸）※ご希望のお日にちとお届け時間帯が指定可能です。お日にちと時間帯のご希望ございましたら備考欄にご記入ください。 午前 / 14:00 -16:00 / 16:00 -18:00 / 18:00 -20:00 / 19:00 -21:00ご指定がない場合は最短のお届け指定で発送手配させていただきます。【保存方法】珈琲の性質上、焙煎後すぐの珈琲豆は特にガスがよく出ますので配送中の袋の破損を防ぐためにガスが抜ける処置をさせていただき発送させていただきます。お手元に届きましたら、ガラス瓶やキャニスターなど密閉できる容器に移し替え高温多湿の場所をさけ常温で保管してください。１ヶ月程度であれば常温で十分保管可能です（夏季は注意が必要）。【ラベルについて】六月の鹿のショップカードもデザインしていただいた homesickdesign（https://homesickdesign.com/） にお願いし、ラベルのデザインを一新しました。ラベルは再剥離のシールになっています。珈琲豆を入れたびんやキャニスターに貼り付けて珈琲を飲み終えるまで一緒にお楽しみいただけたらいいなぁと思いこのような形にしていただきました。袋自体は簡素なものですがしっかりと手をかけて珈琲豆を仕上げていることがわかるよう透明の袋になっています。ラベルデザインは珈琲豆の銘柄ごとに異なりますので味わいの違いとともにいろいろとおたのしみいただけたらと思います。【賞味期限】あくまで目安として、発送日から３０日とさせていただいています。六月の鹿では、焙煎からひと月経過しても味が極端に落ちないような珈琲。時間経過とともにゆるやかに味わいが変化し、その変化を楽しめる珈琲をつくりたいと考えています。ひと月かけて緩やかに変化していく味わいをお楽しみいただければ思っています。とはいえ珈琲は香りも楽しむものなので鮮度管理は大事です！お早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
¥1,050
NOIR ノワール 200g
夜の森のようなぬくもりのある黒そんなイメージをもってつくりました苦すぎず酸味も控えめにボリュームのある甘みのあとにほどよい苦みが余韻にのこる六月の鹿の定番ブレンドですミルクとの相性も◎焙煎度：中深煎り内容量：200g【発送時期】ご注文確定後、１週間以内に焙煎したてのものを発送いたします。【配送方法】ご注文の数量によって配送方法が変わります。200g 〜 600g 宅急便コンパクト（ヤマト運輸）800g 〜 宅急便（ヤマト運輸）※ご希望のお日にちとお届け時間帯が指定可能です。お日にちと時間帯のご希望ございましたら備考欄にご記入ください。 午前 / 14:00 -16:00 / 16:00 -18:00 / 18:00 -20:00 / 19:00 -21:00ご指定がない場合は最短のお届け指定で発送手配させていただきます。【保存方法】珈琲の性質上、焙煎後すぐの珈琲豆は特にガスがよく出ますので配送中の袋の破損を防ぐためにガスが抜ける処置をさせていただき発送させていただきます。お手元に届きましたら、ガラス瓶やキャニスターなど密閉できる容器に移し替え高温多湿の場所をさけ常温で保管してください。１ヶ月程度であれば常温で十分保管可能です（夏季は注意が必要）。【ラベルについて】六月の鹿のショップカードもデザインしていただいた homesickdesign（https://homesickdesign.com/） にお願いし、ラベルのデザインを一新しました。ラベルは再剥離のシールになっています。珈琲豆を入れたびんやキャニスターに貼り付けて珈琲を飲み終えるまで一緒にお楽しみいただけたらいいなぁと思いこのような形にしていただきました。袋自体は簡素なものですがしっかりと手をかけて珈琲豆を仕上げていることがわかるよう透明の袋になっています。ラベルデザインは珈琲豆の銘柄ごとに異なりますので味わいの違いとともにいろいろとおたのしみいただけたらと思います。【賞味期限】あくまで目安として、発送日から３０日とさせていただいています。六月の鹿では、焙煎からひと月経過しても味が極端に落ちないような珈琲。時間経過とともにゆるやかに味わいが変化し、その変化を楽しめる珈琲をつくりたいと考えています。ひと月かけて緩やかに変化していく味わいをお楽しみいただければ思っています。とはいえ珈琲は香りも楽しむものなので鮮度管理は大事です！お早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
¥2,000
INDONESIA MANDHELING インドネシア マンデリン 100g
インドネシア スマトラ島産のマンデリン豊かなコクと苦みが美味しい六月の鹿でも人気の珈琲です。滑らかな口当たり、あまり深く煎っていませんがマンデリンらしいどっしりとしたボディと甘味もたっぷりとしていて満足できる珈琲です。INDONESIA MANDHELING RHINO 2023/24焙煎度：中深煎り内容量：100g【発送時期】ご注文確定後、１週間以内に焙煎したてのものを発送いたします。【配送方法】ご注文の数量によって配送方法が変わります。200g 〜 600g 宅急便コンパクト（ヤマト運輸）800g 〜 宅急便（ヤマト運輸）※ご希望のお日にちとお届け時間帯が指定可能です。お日にちと時間帯のご希望ございましたら備考欄にご記入ください。 午前 / 14:00 -16:00 / 16:00 -18:00 / 18:00 -20:00 / 19:00 -21:00ご指定がない場合は最短のお届け指定で発送手配させていただきます。【保存方法】珈琲の性質上、焙煎後すぐの珈琲豆は特にガスがよく出ますので配送中の袋の破損を防ぐためにガスが抜ける処置をさせていただき発送させていただきます。お手元に届きましたら、ガラス瓶やキャニスターなど密閉できる容器に移し替え高温多湿の場所をさけ常温で保管してください。１ヶ月程度であれば常温で十分保管可能です（夏季は注意が必要）。【ラベルについて】六月の鹿のショップカードもデザインしていただいた homesickdesign（https://homesickdesign.com/） にお願いし、ラベルのデザインを一新しました。ラベルは再剥離のシールになっています。珈琲豆を入れたびんやキャニスターに貼り付けて珈琲を飲み終えるまで一緒にお楽しみいただけたらいいなぁと思いこのような形にしていただきました。袋自体は簡素なものですがしっかりと手をかけて珈琲豆を仕上げていることがわかるよう透明の袋になっています。ラベルデザインは珈琲豆の銘柄ごとに異なりますので味わいの違いとともにいろいろとおたのしみいただけたらと思います。【賞味期限】あくまで目安として、発送日から３０日とさせていただいています。六月の鹿では、焙煎からひと月経過しても味が極端に落ちないような珈琲。時間経過とともにゆるやかに味わいが変化し、その変化を楽しめる珈琲をつくりたいと考えています。ひと月かけて緩やかに変化していく味わいをお楽しみいただければ思っています。とはいえ珈琲は香りも楽しむものなので鮮度管理は大事です！お早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
¥1,125
INDONESIA MANDHELING インドネシア マンデリン 200g
インドネシア スマトラ島産のマンデリン豊かなコクと苦みが美味しい六月の鹿でも人気の珈琲です。滑らかな口当たり、あまり深く煎っていませんがマンデリンらしいどっしりとしたボディと甘味もたっぷりとしていて満足できる珈琲です。INDONESIA MANDHELING RHINO 2023/24焙煎度：中深煎り内容量：200g【発送時期】ご注文確定後、１週間以内に焙煎したてのものを発送いたします。【配送方法】ご注文の数量によって配送方法が変わります。200g 〜 600g 宅急便コンパクト（ヤマト運輸）800g 〜 宅急便（ヤマト運輸）※ご希望のお日にちとお届け時間帯が指定可能です。お日にちと時間帯のご希望ございましたら備考欄にご記入ください。 午前 / 14:00 -16:00 / 16:00 -18:00 / 18:00 -20:00 / 19:00 -21:00ご指定がない場合は最短のお届け指定で発送手配させていただきます。【保存方法】珈琲の性質上、焙煎後すぐの珈琲豆は特にガスがよく出ますので配送中の袋の破損を防ぐためにガスが抜ける処置をさせていただき発送させていただきます。お手元に届きましたら、ガラス瓶やキャニスターなど密閉できる容器に移し替え高温多湿の場所をさけ常温で保管してください。１ヶ月程度であれば常温で十分保管可能です（夏季は注意が必要）。【ラベルについて】六月の鹿のショップカードもデザインしていただいた homesickdesign（https://homesickdesign.com/） にお願いし、ラベルのデザインを一新しました。ラベルは再剥離のシールになっています。珈琲豆を入れたびんやキャニスターに貼り付けて珈琲を飲み終えるまで一緒にお楽しみいただけたらいいなぁと思いこのような形にしていただきました。袋自体は簡素なものですがしっかりと手をかけて珈琲豆を仕上げていることがわかるよう透明の袋になっています。ラベルデザインは珈琲豆の銘柄ごとに異なりますので味わいの違いとともにいろいろとおたのしみいただけたらと思います。【賞味期限】あくまで目安として、発送日から３０日とさせていただいています。六月の鹿では、焙煎からひと月経過しても味が極端に落ちないような珈琲。時間経過とともにゆるやかに味わいが変化し、その変化を楽しめる珈琲をつくりたいと考えています。ひと月かけて緩やかに変化していく味わいをお楽しみいただければ思っています。とはいえ珈琲は香りも楽しむものなので鮮度管理は大事です！お早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
¥2,150
BRAZIL ブラジル 100g
藁や土。ブラジルらしくナッティーで豊かな甘み。やさしくマイルドな珈琲です。朝の珈琲にもおすすめ。BRAZIL FAZENDA RECREIO 2023/24品種：CATUKAI 2SL 焙煎度：中煎り内容量：100g【発送時期】ご注文確定後、１週間以内に焙煎したてのものを発送いたします。【配送方法】ご注文の数量によって配送方法が変わります。200g 〜 600g 宅急便コンパクト（ヤマト運輸）800g 〜 宅急便（ヤマト運輸）※ご希望のお日にちとお届け時間帯が指定可能です。お日にちと時間帯のご希望ございましたら備考欄にご記入ください。 午前 / 14:00 -16:00 / 16:00 -18:00 / 18:00 -20:00 / 19:00 -21:00ご指定がない場合は最短のお届け指定で発送手配させていただきます。【保存方法】珈琲の性質上、焙煎後すぐの珈琲豆は特にガスがよく出ますので配送中の袋の破損を防ぐためにガスが抜ける処置をさせていただき発送させていただきます。お手元に届きましたら、ガラス瓶やキャニスターなど密閉できる容器に移し替え高温多湿の場所をさけ常温で保管してください。１ヶ月程度であれば常温で十分保管可能です（夏季は注意が必要）。【ラベルについて】六月の鹿のショップカードもデザインしていただいた homesickdesign（https://homesickdesign.com/） にお願いし、ラベルのデザインを一新しました。ラベルは再剥離のシールになっています。珈琲豆を入れたびんやキャニスターに貼り付けて珈琲を飲み終えるまで一緒にお楽しみいただけたらいいなぁと思いこのような形にしていただきました。袋自体は簡素なものですがしっかりと手をかけて珈琲豆を仕上げていることがわかるよう透明の袋になっています。ラベルデザインは珈琲豆の銘柄ごとに異なりますので味わいの違いとともにいろいろとおたのしみいただけたらと思います。【賞味期限】あくまで目安として、発送日から３０日とさせていただいています。六月の鹿では、焙煎からひと月経過しても味が極端に落ちないような珈琲。時間経過とともにゆるやかに味わいが変化し、その変化を楽しめる珈琲をつくりたいと考えています。ひと月かけて緩やかに変化していく味わいをお楽しみいただければ思っています。とはいえ珈琲は香りも楽しむものなので鮮度管理は大事です！お早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
¥1,050
BRAZIL ブラジル 200g
藁や土。ブラジルらしくナッティーで豊かな甘み。やさしくマイルドな珈琲です。朝の珈琲にもおすすめ。BRAZIL FAZENDA RECREIO 2023/24品種：CATUKAI 2SL 焙煎度：中煎り内容量：200g【発送時期】ご注文確定後、１週間以内に焙煎したてのものを発送いたします。【配送方法】ご注文の数量によって配送方法が変わります。200g 〜 600g 宅急便コンパクト（ヤマト運輸）800g 〜 宅急便（ヤマト運輸）※ご希望のお日にちとお届け時間帯が指定可能です。お日にちと時間帯のご希望ございましたら備考欄にご記入ください。 午前 / 14:00 -16:00 / 16:00 -18:00 / 18:00 -20:00 / 19:00 -21:00ご指定がない場合は最短のお届け指定で発送手配させていただきます。【保存方法】珈琲の性質上、焙煎後すぐの珈琲豆は特にガスがよく出ますので配送中の袋の破損を防ぐためにガスが抜ける処置をさせていただき発送させていただきます。お手元に届きましたら、ガラス瓶やキャニスターなど密閉できる容器に移し替え高温多湿の場所をさけ常温で保管してください。１ヶ月程度であれば常温で十分保管可能です（夏季は注意が必要）。【ラベルについて】六月の鹿のショップカードもデザインしていただいた homesickdesign（https://homesickdesign.com/） にお願いし、ラベルのデザインを一新しました。ラベルは再剥離のシールになっています。珈琲豆を入れたびんやキャニスターに貼り付けて珈琲を飲み終えるまで一緒にお楽しみいただけたらいいなぁと思いこのような形にしていただきました。袋自体は簡素なものですがしっかりと手をかけて珈琲豆を仕上げていることがわかるよう透明の袋になっています。ラベルデザインは珈琲豆の銘柄ごとに異なりますので味わいの違いとともにいろいろとおたのしみいただけたらと思います。【賞味期限】あくまで目安として、発送日から３０日とさせていただいています。六月の鹿では、焙煎からひと月経過しても味が極端に落ちないような珈琲。時間経過とともにゆるやかに味わいが変化し、その変化を楽しめる珈琲をつくりたいと考えています。ひと月かけて緩やかに変化していく味わいをお楽しみいただければ思っています。とはいえ珈琲は香りも楽しむものなので鮮度管理は大事です！お早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
¥2,000
GUATEMALA ANTIGUA グァテマラ アンティグア 2023/24 100g
今年のアンティグアは香りがいい気がします。苦味、酸味、甘みのバランスがとてもよく、すっきりとクセのない優良品。中煎りから中深煎りの境目くらいの焙煎度ですが酸も適度でとても上品な印象の珈琲です。寒い季節も暑い季節も受け入れてくれる懐の深さがあるなぁと思っています。オールシーズンおすすめしたい珈琲のひとつです。GUATEMALA ANTIGUA LA CUPULA ESTATE 2023/24品種：ブルボン焙煎度：中深煎り内容量：100g【発送時期】ご注文確定後、１週間以内に焙煎したてのものを発送いたします。【配送方法】ご注文の数量によって配送方法が変わります。200g 〜 600g 宅急便コンパクト（ヤマト運輸）800g 〜 宅急便（ヤマト運輸）※ご希望のお日にちとお届け時間帯が指定可能です。お日にちと時間帯のご希望ございましたら備考欄にご記入ください。 午前 / 14:00 -16:00 / 16:00 -18:00 / 18:00 -20:00 / 19:00 -21:00ご指定がない場合は最短のお届け指定で発送手配させていただきます。【保存方法】珈琲の性質上、焙煎後すぐの珈琲豆は特にガスがよく出ますので配送中の袋の破損を防ぐためにガスが抜ける処置をさせていただき発送させていただきます。お手元に届きましたら、ガラス瓶やキャニスターなど密閉できる容器に移し替え高温多湿の場所をさけ常温で保管してください。１ヶ月程度であれば常温で十分保管可能です（夏季は注意が必要）。【ラベルについて】六月の鹿のショップカードもデザインしていただいた homesickdesign（https://homesickdesign.com/） にお願いし、ラベルのデザインを一新しました。ラベルは再剥離のシールになっています。珈琲豆を入れたびんやキャニスターに貼り付けて珈琲を飲み終えるまで一緒にお楽しみいただけたらいいなぁと思いこのような形にしていただきました。袋自体は簡素なものですがしっかりと手をかけて珈琲豆を仕上げていることがわかるよう透明の袋になっています。ラベルデザインは珈琲豆の銘柄ごとに異なりますので味わいの違いとともにいろいろとおたのしみいただけたらと思います。【賞味期限】あくまで目安として、発送日から３０日とさせていただいています。六月の鹿では、焙煎からひと月経過しても味が極端に落ちないような珈琲。時間経過とともにゆるやかに味わいが変化し、その変化を楽しめる珈琲をつくりたいと考えています。ひと月かけて緩やかに変化していく味わいをお楽しみいただければ思っています。とはいえ珈琲は香りも楽しむものなので鮮度管理は大事です！お早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
¥1,125
GUATEMALA ANTIGUA グァテマラ アンティグア 200g
今年のアンティグアは香りがいい気がします。苦味、酸味、甘みのバランスがとてもよく、すっきりとクセのない優良品。中煎りから中深煎りの境目くらいの焙煎度ですが酸も適度でとても上品な印象の珈琲です。寒い季節も暑い季節も受け入れてくれる懐の深さがあるなぁと思っています。オールシーズンおすすめしたい珈琲のひとつです。GUATEMALA ANTIGUA LA CUPULA ESTATE 2023/24品種：ブルボン焙煎度：中深煎り内容量：200g【発送時期】ご注文確定後、１週間以内に焙煎したてのものを発送いたします。【配送方法】ご注文の数量によって配送方法が変わります。200g 〜 600g 宅急便コンパクト（ヤマト運輸）800g 〜 宅急便（ヤマト運輸）※ご希望のお日にちとお届け時間帯が指定可能です。お日にちと時間帯のご希望ございましたら備考欄にご記入ください。 午前 / 14:00 -16:00 / 16:00 -18:00 / 18:00 -20:00 / 19:00 -21:00ご指定がない場合は最短のお届け指定で発送手配させていただきます。【保存方法】珈琲の性質上、焙煎後すぐの珈琲豆は特にガスがよく出ますので配送中の袋の破損を防ぐためにガスが抜ける処置をさせていただき発送させていただきます。お手元に届きましたら、ガラス瓶やキャニスターなど密閉できる容器に移し替え高温多湿の場所をさけ常温で保管してください。１ヶ月程度であれば常温で十分保管可能です（夏季は注意が必要）。【ラベルについて】六月の鹿のショップカードもデザインしていただいた homesickdesign（https://homesickdesign.com/） にお願いし、ラベルのデザインを一新しました。ラベルは再剥離のシールになっています。珈琲豆を入れたびんやキャニスターに貼り付けて珈琲を飲み終えるまで一緒にお楽しみいただけたらいいなぁと思いこのような形にしていただきました。袋自体は簡素なものですがしっかりと手をかけて珈琲豆を仕上げていることがわかるよう透明の袋になっています。ラベルデザインは珈琲豆の銘柄ごとに異なりますので味わいの違いとともにいろいろとおたのしみいただけたらと思います。【賞味期限】あくまで目安として、発送日から３０日とさせていただいています。六月の鹿では、焙煎からひと月経過しても味が極端に落ちないような珈琲。時間経過とともにゆるやかに味わいが変化し、その変化を楽しめる珈琲をつくりたいと考えています。ひと月かけて緩やかに変化していく味わいをお楽しみいただければ思っています。とはいえ珈琲は香りも楽しむものなので鮮度管理は大事です！お早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
¥2,150
KENYA AB ケニア 100g
果実を感じるしっとりとした甘みケニアらしい酸と滋味があります今年はABを仕入れましたが味わいたっぷりの芳醇な印象を受けます水出し珈琲をつくるならケニアが一押し◎後味が華やかで最後までたのしめると思いますKENYA GATHAITHI AB 2023/24焙煎度：中深煎り内容量：100g【発送時期】ご注文確定後、１週間以内に焙煎したてのものを発送いたします。【配送方法】ご注文の数量によって配送方法が変わります。200g 〜 600g 宅急便コンパクト（ヤマト運輸）800g 〜 宅急便（ヤマト運輸）※ご希望のお日にちとお届け時間帯が指定可能です。お日にちと時間帯のご希望ございましたら備考欄にご記入ください。 午前 / 14:00 -16:00 / 16:00 -18:00 / 18:00 -20:00 / 19:00 -21:00ご指定がない場合は最短のお届け指定で発送手配させていただきます。【保存方法】珈琲の性質上、焙煎後すぐの珈琲豆は特にガスがよく出ますので配送中の袋の破損を防ぐためにガスが抜ける処置をさせていただき発送させていただきます。お手元に届きましたら、ガラス瓶やキャニスターなど密閉できる容器に移し替え高温多湿の場所をさけ常温で保管してください。１ヶ月程度であれば常温で十分保管可能です（夏季は注意が必要）。【ラベルについて】六月の鹿のショップカードもデザインしていただいた homesickdesign（https://homesickdesign.com/） にお願いし、ラベルのデザインを一新しました。ラベルは再剥離のシールになっています。珈琲豆を入れたびんやキャニスターに貼り付けて珈琲を飲み終えるまで一緒にお楽しみいただけたらいいなぁと思いこのような形にしていただきました。袋自体は簡素なものですがしっかりと手をかけて珈琲豆を仕上げていることがわかるよう透明の袋になっています。ラベルデザインは珈琲豆の銘柄ごとに異なりますので味わいの違いとともにいろいろとおたのしみいただけたらと思います。【賞味期限】あくまで目安として、発送日から３０日とさせていただいています。六月の鹿では、焙煎からひと月経過しても味が極端に落ちないような珈琲。時間経過とともにゆるやかに味わいが変化し、その変化を楽しめる珈琲をつくりたいと考えています。ひと月かけて緩やかに変化していく味わいをお楽しみいただければ思っています。とはいえ珈琲は香りも楽しむものなので鮮度管理は大事です！お早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
¥1,125
KENYA AA ケニア 200g
果実を感じるしっとりとした甘みケニアらしい酸と滋味があります今年はABを仕入れましたが味わいたっぷりの芳醇な印象を受けます水出し珈琲をつくるならケニアが一押し◎後味が華やかで最後までたのしめると思いますKENYA GATHAITHI AB 2023/24焙煎度：中深煎り内容量：200g【発送時期】ご注文確定後、１週間以内に焙煎したてのものを発送いたします。【配送方法】ご注文の数量によって配送方法が変わります。200g 〜 600g 宅急便コンパクト（ヤマト運輸）800g 〜 宅急便（ヤマト運輸）※ご希望のお日にちとお届け時間帯が指定可能です。お日にちと時間帯のご希望ございましたら備考欄にご記入ください。 午前 / 14:00 -16:00 / 16:00 -18:00 / 18:00 -20:00 / 19:00 -21:00ご指定がない場合は最短のお届け指定で発送手配させていただきます。【保存方法】珈琲の性質上、焙煎後すぐの珈琲豆は特にガスがよく出ますので配送中の袋の破損を防ぐためにガスが抜ける処置をさせていただき発送させていただきます。お手元に届きましたら、ガラス瓶やキャニスターなど密閉できる容器に移し替え高温多湿の場所をさけ常温で保管してください。１ヶ月程度であれば常温で十分保管可能です（夏季は注意が必要）。【ラベルについて】六月の鹿のショップカードもデザインしていただいた homesickdesign（https://homesickdesign.com/） にお願いし、ラベルのデザインを一新しました。ラベルは再剥離のシールになっています。珈琲豆を入れたびんやキャニスターに貼り付けて珈琲を飲み終えるまで一緒にお楽しみいただけたらいいなぁと思いこのような形にしていただきました。袋自体は簡素なものですがしっかりと手をかけて珈琲豆を仕上げていることがわかるよう透明の袋になっています。ラベルデザインは珈琲豆の銘柄ごとに異なりますので味わいの違いとともにいろいろとおたのしみいただけたらと思います。【賞味期限】あくまで目安として、発送日から３０日とさせていただいています。六月の鹿では、焙煎からひと月経過しても味が極端に落ちないような珈琲。時間経過とともにゆるやかに味わいが変化し、その変化を楽しめる珈琲をつくりたいと考えています。ひと月かけて緩やかに変化していく味わいをお楽しみいただければ思っています。とはいえ珈琲は香りも楽しむものなので鮮度管理は大事です！お早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
¥2,150
ETHIOPIA MOCHA HARAR エチオピア モカ ハラール 100g
珈琲発祥の地 エチオピア北部の珈琲。モカ特有の複雑性に富んだ風味とねっとりとして柔らかい口当たりが特徴です。ハンドピックがほんとうに大変な珈琲なのですが、しっかりと時間と手をかけてあげることで他の産地のものには代え難い個性が発揮されます。焙煎度：中煎り〜中深煎り内容量：100g【発送時期】ご注文確定後、１週間以内に焙煎したてのものを発送いたします。【配送方法】ご注文の数量によって配送方法が変わります。200g 〜 600g 宅急便コンパクト（ヤマト運輸）800g 〜 宅急便（ヤマト運輸）※ご希望のお日にちとお届け時間帯が指定可能です。お日にちと時間帯のご希望ございましたら備考欄にご記入ください。 午前 / 14:00 -16:00 / 16:00 -18:00 / 18:00 -20:00 / 19:00 -21:00ご指定がない場合は最短のお届け指定で発送手配させていただきます。【保存方法】珈琲の性質上、焙煎後すぐの珈琲豆は特にガスがよく出ますので配送中の袋の破損を防ぐためにガスが抜ける処置をさせていただき発送させていただきます。お手元に届きましたら、ガラス瓶やキャニスターなど密閉できる容器に移し替え高温多湿の場所をさけ常温で保管してください。１ヶ月程度であれば常温で十分保管可能です（夏季は注意が必要）。【ラベルについて】六月の鹿のショップカードもデザインしていただいた homesickdesign（https://homesickdesign.com/） にお願いし、ラベルのデザインを一新しました。ラベルは再剥離のシールになっています。珈琲豆を入れたびんやキャニスターに貼り付けて珈琲を飲み終えるまで一緒にお楽しみいただけたらいいなぁと思いこのような形にしていただきました。袋自体は簡素なものですがしっかりと手をかけて珈琲豆を仕上げていることがわかるよう透明の袋になっています。ラベルデザインは珈琲豆の銘柄ごとに異なりますので味わいの違いとともにいろいろとおたのしみいただけたらと思います。【賞味期限】あくまで目安として、発送日から３０日とさせていただいています。六月の鹿では、焙煎からひと月経過しても味が極端に落ちないような珈琲。時間経過とともにゆるやかに味わいが変化し、その変化を楽しめる珈琲をつくりたいと考えています。ひと月かけて緩やかに変化していく味わいをお楽しみいただければ思っています。とはいえ珈琲は香りも楽しむものなので鮮度管理は大事です！お早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
¥1,125
ETHIOPIA MOCHA HARAR エチオピア モカ ハラール 200g
珈琲発祥の地 エチオピア北部の珈琲。モカ特有の複雑性に富んだ風味とねっとりとして柔らかい口当たりが特徴です。ハンドピックがほんとうに大変な珈琲なのですが、しっかりと時間と手をかけてあげることで他の産地のものには代え難い個性が発揮されます。焙煎度：中煎り〜中深煎り内容量：200g【発送時期】ご注文確定後、１週間以内に焙煎したてのものを発送いたします。【配送方法】ご注文の数量によって配送方法が変わります。200g 〜 600g 宅急便コンパクト（ヤマト運輸）800g 〜 宅急便（ヤマト運輸）※ご希望のお日にちとお届け時間帯が指定可能です。お日にちと時間帯のご希望ございましたら備考欄にご記入ください。 午前 / 14:00 -16:00 / 16:00 -18:00 / 18:00 -20:00 / 19:00 -21:00ご指定がない場合は最短のお届け指定で発送手配させていただきます。【保存方法】珈琲の性質上、焙煎後すぐの珈琲豆は特にガスがよく出ますので配送中の袋の破損を防ぐためにガスが抜ける処置をさせていただき発送させていただきます。お手元に届きましたら、ガラス瓶やキャニスターなど密閉できる容器に移し替え高温多湿の場所をさけ常温で保管してください。１ヶ月程度であれば常温で十分保管可能です（夏季は注意が必要）。【ラベルについて】六月の鹿のショップカードもデザインしていただいた homesickdesign（https://homesickdesign.com/） にお願いし、ラベルのデザインを一新しました。ラベルは再剥離のシールになっています。珈琲豆を入れたびんやキャニスターに貼り付けて珈琲を飲み終えるまで一緒にお楽しみいただけたらいいなぁと思いこのような形にしていただきました。袋自体は簡素なものですがしっかりと手をかけて珈琲豆を仕上げていることがわかるよう透明の袋になっています。ラベルデザインは珈琲豆の銘柄ごとに異なりますので味わいの違いとともにいろいろとおたのしみいただけたらと思います。【賞味期限】あくまで目安として、発送日から３０日とさせていただいています。六月の鹿では、焙煎からひと月経過しても味が極端に落ちないような珈琲。時間経過とともにゆるやかに味わいが変化し、その変化を楽しめる珈琲をつくりたいと考えています。ひと月かけて緩やかに変化していく味わいをお楽しみいただければ思っています。とはいえ珈琲は香りも楽しむものなので鮮度管理は大事です！お早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
¥2,150
DECAF BLEND デカフェ ブレンド（カフェインレス）100g
液体二酸化炭素抽出法でカフェインを除去したカフェインの残留率0.1%のデカフェの珈琲です。ストレート珈琲よりもコクと甘みがたっぷりしていて豊かな味わいのデカフェのブレンドコーヒーです。太さのある味わいはミルクとの相性も◎珈琲として十分満足していただけると期待しています。デカフェの珈琲豆はカフェインを抜く工程を経ているせいかオイルがにじみやすく見た目は深煎りのようですが、煎り止めのポイントは中深煎り（他の銘柄の珈琲と同じくらい）なので酸と苦味のバランスも程よいやさしい口当たりに仕上がっています。焙煎度：中深煎り内容量：100g【発送時期】ご注文確定後、１週間以内に焙煎したてのものを発送いたします。【配送方法】ご注文の数量によって配送方法が変わります。200g 〜 600g 宅急便コンパクト（ヤマト運輸）800g 〜 宅急便（ヤマト運輸）※ご希望のお日にちとお届け時間帯が指定可能です。お日にちと時間帯のご希望ございましたら備考欄にご記入ください。 午前 / 14:00 -16:00 / 16:00 -18:00 / 18:00 -20:00 / 19:00 -21:00ご指定がない場合は最短のお届け指定で発送手配させていただきます。【保存方法】珈琲の性質上、焙煎後すぐの珈琲豆は特にガスがよく出ますので配送中の袋の破損を防ぐためにガスが抜ける処置をさせていただき発送させていただきます。お手元に届きましたら、ガラス瓶やキャニスターなど密閉できる容器に移し替え高温多湿の場所をさけ常温で保管してください。１ヶ月程度であれば常温で十分保管可能です（夏季は注意が必要）。【ラベルについて】六月の鹿のショップカードもデザインしていただいた homesickdesign（https://homesickdesign.com/） にお願いし、ラベルのデザインを一新しました。ラベルは再剥離のシールになっています。珈琲豆を入れたびんやキャニスターに貼り付けて珈琲を飲み終えるまで一緒にお楽しみいただけたらいいなぁと思いこのような形にしていただきました。袋自体は簡素なものですがしっかりと手をかけて珈琲豆を仕上げていることがわかるよう透明の袋になっています。ラベルデザインは珈琲豆の銘柄ごとに異なりますので味わいの違いとともにいろいろとおたのしみいただけたらと思います。【賞味期限】あくまで目安として、発送日から３０日とさせていただいています。六月の鹿では、焙煎からひと月経過しても味が極端に落ちないような珈琲。時間経過とともにゆるやかに味わいが変化し、その変化を楽しめる珈琲をつくりたいと考えています。ひと月かけて緩やかに変化していく味わいをお楽しみいただければ思っています。とはいえ珈琲は香りも楽しむものなので鮮度管理は大事です！お早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
¥1,075
DECAF BLEND デカフェ ブレンド（カフェインレス）200g
液体二酸化炭素抽出法でカフェインを除去したカフェインの残留率0.1%のデカフェの珈琲です。ストレート珈琲よりもコクと甘みがたっぷりしていて豊かな味わいのデカフェのブレンドコーヒーです。太さのある味わいはミルクとの相性も◎珈琲として十分満足していただけると期待しています。デカフェの珈琲豆はカフェインを抜く工程を経ているせいかオイルがにじみやすく見た目は深煎りのようですが、煎り止めのポイントは中深煎り（他の銘柄の珈琲と同じくらい）なので酸と苦味のバランスも程よいやさしい口当たりに仕上がっています。焙煎度：中深煎り内容量：200g【発送時期】ご注文確定後、１週間以内に焙煎したてのものを発送いたします。【配送方法】ご注文の数量によって配送方法が変わります。200g 〜 600g 宅急便コンパクト（ヤマト運輸）800g 〜 宅急便（ヤマト運輸）※ご希望のお日にちとお届け時間帯が指定可能です。お日にちと時間帯のご希望ございましたら備考欄にご記入ください。 午前 / 14:00 -16:00 / 16:00 -18:00 / 18:00 -20:00 / 19:00 -21:00ご指定がない場合は最短のお届け指定で発送手配させていただきます。【保存方法】珈琲の性質上、焙煎後すぐの珈琲豆は特にガスがよく出ますので配送中の袋の破損を防ぐためにガスが抜ける処置をさせていただき発送させていただきます。お手元に届きましたら、ガラス瓶やキャニスターなど密閉できる容器に移し替え高温多湿の場所をさけ常温で保管してください。１ヶ月程度であれば常温で十分保管可能です（夏季は注意が必要）。【ラベルについて】六月の鹿のショップカードもデザインしていただいた homesickdesign（https://homesickdesign.com/） にお願いし、ラベルのデザインを一新しました。ラベルは再剥離のシールになっています。珈琲豆を入れたびんやキャニスターに貼り付けて珈琲を飲み終えるまで一緒にお楽しみいただけたらいいなぁと思いこのような形にしていただきました。袋自体は簡素なものですがしっかりと手をかけて珈琲豆を仕上げていることがわかるよう透明の袋になっています。ラベルデザインは珈琲豆の銘柄ごとに異なりますので味わいの違いとともにいろいろとおたのしみいただけたらと思います。【賞味期限】あくまで目安として、発送日から３０日とさせていただいています。六月の鹿では、焙煎からひと月経過しても味が極端に落ちないような珈琲。時間経過とともにゆるやかに味わいが変化し、その変化を楽しめる珈琲をつくりたいと考えています。ひと月かけて緩やかに変化していく味わいをお楽しみいただければ思っています。とはいえ珈琲は香りも楽しむものなので鮮度管理は大事です！お早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
¥2,050
DECAF BRAZIL デカフェ ブラジル（カフェインレス）100g
液体二酸化炭素抽出法でカフェインを除去したカフェインの残留率0.1%のデカフェの珈琲です。ブラジルらしいナッティーで柔らかい味わい。落ち着いた安心感のある珈琲です。珈琲として十分満足していただけると期待しています。デカフェの珈琲豆はカフェインを抜く工程を経ているせいかオイルがにじみやすく見た目は深煎りのようですが、煎り止めのポイントは中深煎り（他の銘柄の珈琲と同じくらい）なので酸と苦味のバランスも程よいやさしい口当たりに仕上がっています。焙煎度：中深煎り内容量：200g【発送時期】ご注文確定後、１週間以内に焙煎したてのものを発送いたします。【配送方法】ご注文の数量によって配送方法が変わります。200g 〜 600g 宅急便コンパクト（ヤマト運輸）800g 〜 宅急便（ヤマト運輸）※ご希望のお日にちとお届け時間帯が指定可能です。お日にちと時間帯のご希望ございましたら備考欄にご記入ください。 午前 / 14:00 -16:00 / 16:00 -18:00 / 18:00 -20:00 / 19:00 -21:00ご指定がない場合は最短のお届け指定で発送手配させていただきます。【保存方法】珈琲の性質上、焙煎後すぐの珈琲豆は特にガスがよく出ますので配送中の袋の破損を防ぐためにガスが抜ける処置をさせていただき発送させていただきます。お手元に届きましたら、ガラス瓶やキャニスターなど密閉できる容器に移し替え高温多湿の場所をさけ常温で保管してください。１ヶ月程度であれば常温で十分保管可能です（夏季は注意が必要）。【ラベルについて】六月の鹿のショップカードもデザインしていただいた homesickdesign（https://homesickdesign.com/） にお願いし、ラベルのデザインを一新しました。ラベルは再剥離のシールになっています。珈琲豆を入れたびんやキャニスターに貼り付けて珈琲を飲み終えるまで一緒にお楽しみいただけたらいいなぁと思いこのような形にしていただきました。袋自体は簡素なものですがしっかりと手をかけて珈琲豆を仕上げていることがわかるよう透明の袋になっています。ラベルデザインは珈琲豆の銘柄ごとに異なりますので味わいの違いとともにいろいろとおたのしみいただけたらと思います。【賞味期限】あくまで目安として、発送日から３０日とさせていただいています。六月の鹿では、焙煎からひと月経過しても味が極端に落ちないような珈琲。時間経過とともにゆるやかに味わいが変化し、その変化を楽しめる珈琲をつくりたいと考えています。ひと月かけて緩やかに変化していく味わいをお楽しみいただければ思っています。とはいえ珈琲は香りも楽しむものなので鮮度管理は大事です！お早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
¥1,075
DECAF BRAZIL デカフェ ブラジル（カフェインレス）200g
液体二酸化炭素抽出法でカフェインを除去したカフェインの残留率0.1%のデカフェの珈琲です。ブラジルらしいナッティーで柔らかい味わい。落ち着いた安心感のある珈琲です。珈琲として十分満足していただけると期待しています。デカフェの珈琲豆はカフェインを抜く工程を経ているせいかオイルがにじみやすく見た目は深煎りのようですが、煎り止めのポイントは中深煎り（他の銘柄の珈琲と同じくらい）なので酸と苦味のバランスも程よいやさしい口当たりに仕上がっています。焙煎度：中深煎り内容量：200g【発送時期】ご注文確定後、１週間以内に焙煎したてのものを発送いたします。【配送方法】ご注文の数量によって配送方法が変わります。200g 〜 600g 宅急便コンパクト（ヤマト運輸）800g 〜 宅急便（ヤマト運輸）※ご希望のお日にちとお届け時間帯が指定可能です。お日にちと時間帯のご希望ございましたら備考欄にご記入ください。 午前 / 14:00 -16:00 / 16:00 -18:00 / 18:00 -20:00 / 19:00 -21:00ご指定がない場合は最短のお届け指定で発送手配させていただきます。【保存方法】珈琲の性質上、焙煎後すぐの珈琲豆は特にガスがよく出ますので配送中の袋の破損を防ぐためにガスが抜ける処置をさせていただき発送させていただきます。お手元に届きましたら、ガラス瓶やキャニスターなど密閉できる容器に移し替え高温多湿の場所をさけ常温で保管してください。１ヶ月程度であれば常温で十分保管可能です（夏季は注意が必要）。【ラベルについて】六月の鹿のショップカードもデザインしていただいた homesickdesign（https://homesickdesign.com/） にお願いし、ラベルのデザインを一新しました。ラベルは再剥離のシールになっています。珈琲豆を入れたびんやキャニスターに貼り付けて珈琲を飲み終えるまで一緒にお楽しみいただけたらいいなぁと思いこのような形にしていただきました。袋自体は簡素なものですがしっかりと手をかけて珈琲豆を仕上げていることがわかるよう透明の袋になっています。ラベルデザインは珈琲豆の銘柄ごとに異なりますので味わいの違いとともにいろいろとおたのしみいただけたらと思います。【賞味期限】あくまで目安として、発送日から３０日とさせていただいています。六月の鹿では、焙煎からひと月経過しても味が極端に落ちないような珈琲。時間経過とともにゆるやかに味わいが変化し、その変化を楽しめる珈琲をつくりたいと考えています。ひと月かけて緩やかに変化していく味わいをお楽しみいただければ思っています。とはいえ珈琲は香りも楽しむものなので鮮度管理は大事です！お早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
¥2,050
DECAF ETHIOPIA SIDAMO デカフェ エチオピア シダモ MWP（カフェインレス） 100g
メキシコDESCAMEX社によるマウンテンウォータープロセスによりデカフェ処理（カフェイン除去）されたものです。モカフレーバーもしっかり感じられて華やかな余韻がクセになります。暑い季節には水出し珈琲にするのもおすすめ珈琲です。珈琲として十分満足していただけると期待しています。デカフェの珈琲豆はカフェインを抜く工程を経ているせいかオイルがにじみやすく見た目は深煎りのようですが、煎り止めのポイントは中深煎り（他の銘柄の珈琲と同じくらい）なので酸と苦味のバランスも程よいやさしい口当たりに仕上がっています。焙煎度：中深煎り内容量：100g【発送時期】ご注文確定後、１週間以内に焙煎したてのものを発送いたします。【配送方法】ご注文の数量によって配送方法が変わります。200g 〜 600g 宅急便コンパクト（ヤマト運輸）800g 〜 宅急便（ヤマト運輸）※ご希望のお日にちとお届け時間帯が指定可能です。お日にちと時間帯のご希望ございましたら備考欄にご記入ください。 午前 / 14:00 -16:00 / 16:00 -18:00 / 18:00 -20:00 / 19:00 -21:00ご指定がない場合は最短のお届け指定で発送手配させていただきます。【保存方法】珈琲の性質上、焙煎後すぐの珈琲豆は特にガスがよく出ますので配送中の袋の破損を防ぐためにガスが抜ける処置をさせていただき発送させていただきます。お手元に届きましたら、ガラス瓶やキャニスターなど密閉できる容器に移し替え高温多湿の場所をさけ常温で保管してください。１ヶ月程度であれば常温で十分保管可能です（夏季は注意が必要）。【ラベルについて】六月の鹿のショップカードもデザインしていただいた homesickdesign（https://homesickdesign.com/） にお願いし、ラベルのデザインを一新しました。ラベルは再剥離のシールになっています。珈琲豆を入れたびんやキャニスターに貼り付けて珈琲を飲み終えるまで一緒にお楽しみいただけたらいいなぁと思いこのような形にしていただきました。袋自体は簡素なものですがしっかりと手をかけて珈琲豆を仕上げていることがわかるよう透明の袋になっています。ラベルデザインは珈琲豆の銘柄ごとに異なりますので味わいの違いとともにいろいろとおたのしみいただけたらと思います。【賞味期限】あくまで目安として、発送日から３０日とさせていただいています。六月の鹿では、焙煎からひと月経過しても味が極端に落ちないような珈琲。時間経過とともにゆるやかに味わいが変化し、その変化を楽しめる珈琲をつくりたいと考えています。ひと月かけて緩やかに変化していく味わいをお楽しみいただければ思っています。とはいえ珈琲は香りも楽しむものなので鮮度管理は大事です！お早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
¥1,025
DECAF ETHIOPIA SIDAMO デカフェ エチオピア シダモ MWP（カフェインレス） 200g
メキシコDESCAMEX社によるマウンテンウォータープロセスによりデカフェ処理（カフェイン除去）されたものです。モカフレーバーもしっかり感じられて華やかな余韻がクセになります。暑い季節には水出し珈琲にするのもおすすめ珈琲です。珈琲として十分満足していただけると期待しています。デカフェの珈琲豆はカフェインを抜く工程を経ているせいかオイルがにじみやすく見た目は深煎りのようですが、煎り止めのポイントは中深煎り（他の銘柄の珈琲と同じくらい）なので酸と苦味のバランスも程よいやさしい口当たりに仕上がっています。焙煎度：中深煎り内容量：200g【発送時期】ご注文確定後、１週間以内に焙煎したてのものを発送いたします。【配送方法】ご注文の数量によって配送方法が変わります。200g 〜 600g 宅急便コンパクト（ヤマト運輸）800g 〜 宅急便（ヤマト運輸）※ご希望のお日にちとお届け時間帯が指定可能です。お日にちと時間帯のご希望ございましたら備考欄にご記入ください。 午前 / 14:00 -16:00 / 16:00 -18:00 / 18:00 -20:00 / 19:00 -21:00ご指定がない場合は最短のお届け指定で発送手配させていただきます。【保存方法】珈琲の性質上、焙煎後すぐの珈琲豆は特にガスがよく出ますので配送中の袋の破損を防ぐためにガスが抜ける処置をさせていただき発送させていただきます。お手元に届きましたら、ガラス瓶やキャニスターなど密閉できる容器に移し替え高温多湿の場所をさけ常温で保管してください。１ヶ月程度であれば常温で十分保管可能です（夏季は注意が必要）。【ラベルについて】六月の鹿のショップカードもデザインしていただいた homesickdesign（https://homesickdesign.com/） にお願いし、ラベルのデザインを一新しました。ラベルは再剥離のシールになっています。珈琲豆を入れたびんやキャニスターに貼り付けて珈琲を飲み終えるまで一緒にお楽しみいただけたらいいなぁと思いこのような形にしていただきました。袋自体は簡素なものですがしっかりと手をかけて珈琲豆を仕上げていることがわかるよう透明の袋になっています。ラベルデザインは珈琲豆の銘柄ごとに異なりますので味わいの違いとともにいろいろとおたのしみいただけたらと思います。【賞味期限】あくまで目安として、発送日から３０日とさせていただいています。六月の鹿では、焙煎からひと月経過しても味が極端に落ちないような珈琲。時間経過とともにゆるやかに味わいが変化し、その変化を楽しめる珈琲をつくりたいと考えています。ひと月かけて緩やかに変化していく味わいをお楽しみいただければ思っています。とはいえ珈琲は香りも楽しむものなので鮮度管理は大事です！お早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
¥1,950
円すいネルフィルター １〜２人用（2枚入り）
ハリオ（V60）やKONO式などの円すい形のドリッパーにセットして使うタイプのネルフィルターですお湯の抜けもとてもスムーズで抽出していてストレスを感じません私も自宅で珈琲を淹れる際ハリオのV60にセットして使用していますご使用上の注意点ネルの生地の匂いがありますので、初回は必ず水でしっかり洗ってからお使いくださいご使用後は粉を捨てお湯でよく洗い、軽く絞って濡れたままジップ付きの袋に入れて冷凍庫で保管してください次に使うときは冷凍庫から出して再度しっかり洗って手で軽く絞り、タオルかキッチンペーパーなどで水気を取りお使いくださいしっかり水洗いしていても次第に珈琲の微粉や油分が詰まってきます酸化するとあまり良くありませんので適時煮沸していただくとよろしいかと思います毎日使って２ヶ月くらい50〜60回程度を目安として交換してください
¥550
月兎印 スリムポット 1.2L ブラック（スキッター付）
珈琲をドリップするとき「お湯を思い通りに落とせるかどうか」ということはとても重要なことです。月兎印のスリムポットはデザインもよく価格も比較的安価ではじめて使うにはとてもおすすめのドリップポットです。あらかじめきゅうすスキッターを装着した状態でお届けいたします。きゅうすスキッターはドリップポットの口に挿すだけで、お湯を点滴で落とすことも細く注ぐことが容易にしてくれる優れものです。ドリップポットは高価なものもたくさんありますが、入門用としてとてもいい組み合わせではないかと思います。注意点連続で抽出すると持ち手が少し熱くなりますが、ふきんを使えば問題なく使用可能です。カラーブラックのみ（完全に僕の好みです）サイズ1.2リットル（ずっしりと少し力がいりますがお湯をたっぷり入れると湯温が下がりにくいという利点があります）
¥4,950
2022 六月の鹿オリジナルポストカード Aki Oyanagi 1
【送料無料】珈琲豆と一緒にご注文ください六月の鹿では毎年イラストレーターやグラフィックデザイナーの方たちにお願いしてオリジナルポストカードを制作していただいています。「六月の鹿」と「珈琲」をキーワードにデザインはそれぞれの方に完全にお任せしています。今年2022年は友人の大柳暁さんにお願いしました。2012年にCyg art galleryで開催された個展「LIKE A BUSINESS」は衝撃的で、そのアイデア、作品数、ひとつとして同じもののない大柳さんの個性が爆発した作品群に頭のなかが泡だったのを覚えています。現在、表現方法は布から土へと変わりまた新しい試みをしているそうです。すごい数のドローイングからどうしても選びきれず今回は３枚制作しました。ということは原画がたくさんあるということですので何かしら展示を企画できたらいいなと考えています。Aki Oyanagi / 大柳 暁www.yaggue.comドローイングや、陶芸、布を使用した作品を制作しています。1980年生まれ、青森市出身2014 個展「DIFFERENT FABRIC」（仙台 TURNAROUND）2013 個展 N.E.blood 21 vol.49 （気仙沼 リアスアーク美術館）2012 個展「LIKE A BUSINESS」（盛岡 Cyg art gallery）
¥176
2022 六月の鹿オリジナルポストカード Aki Oyanagi 2
【送料無料】珈琲豆と一緒にご注文ください六月の鹿では毎年イラストレーターやグラフィックデザイナーの方たちにお願いしてオリジナルポストカードを制作していただいています。「六月の鹿」と「珈琲」をキーワードにデザインはそれぞれの方に完全にお任せしています。今年2022年は友人の大柳暁さんにお願いしました。2012年にCyg art galleryで開催された個展「LIKE A BUSINESS」は衝撃的で、そのアイデア、作品数、ひとつとして同じもののない大柳さんの個性が爆発した作品群に頭のなかが泡だったのを覚えています。現在、表現方法は布から土へと変わりまた新しい試みをしているそうです。すごい数のドローイングからどうしても選びきれず今回は３枚制作しました。ということは原画がたくさんあるということですので何かしら展示を企画できたらいいなと考えています。Aki Oyanagi / 大柳 暁www.yaggue.comドローイングや、陶芸、布を使用した作品を制作しています。1980年生まれ、青森市出身2014 個展「DIFFERENT FABRIC」（仙台 TURNAROUND）2013 個展 N.E.blood 21 vol.49 （気仙沼 リアスアーク美術館）2012 個展「LIKE A BUSINESS」（盛岡 Cyg art gallery）
¥176
2022 六月の鹿オリジナルポストカード Aki Oyanagi 3
【送料無料】珈琲豆と一緒にご注文ください六月の鹿では毎年イラストレーターやグラフィックデザイナーの方たちにお願いしてオリジナルポストカードを制作していただいています。「六月の鹿」と「珈琲」をキーワードにデザインはそれぞれの方に完全にお任せしています。今年2022年は友人の大柳暁さんにお願いしました。2012年にCyg art galleryで開催された個展「LIKE A BUSINESS」は衝撃的で、そのアイデア、作品数、ひとつとして同じもののない大柳さんの個性が爆発した作品群に頭のなかが泡だったのを覚えています。現在、表現方法は布から土へと変わりまた新しい試みをしているそうです。すごい数のドローイングからどうしても選びきれず今回は３枚制作しました。ということは原画がたくさんあるということですので何かしら展示を企画できたらいいなと考えています。Aki Oyanagi / 大柳 暁www.yaggue.comドローイングや、陶芸、布を使用した作品を制作しています。1980年生まれ、青森市出身2014 個展「DIFFERENT FABRIC」（仙台 TURNAROUND）2013 個展 N.E.blood 21 vol.49 （気仙沼 リアスアーク美術館）2012 個展「LIKE A BUSINESS」（盛岡 Cyg art gallery）
¥176
