速単を速読する　11、食の安全と有機農業　（１）

①    人々は今日心配している、食の安全について。結果として、果物や野菜の「有機栽培の」農業の人気は、高まっている。しかし、有機農業は正確には何を意味するのか。
②    説明することはおそらくより簡単だ、何が有機農業ではないかを。有機農業は農薬や化学肥料を使わない。代わりに、この形式の農業は自然な方法を使う、植物を保護し、成長を助けるために。だから、有機農業の生産物は考えられている、一般的により安全であると,有機栽培でないものより。
③    合衆国では、すべての食べ物のおよそ2パーセントが生産されている、有機農法を使用して。合衆国政府は公式に農場を認可する、「有機農場」として、農場が試験に合格すれば。現在では、認可されたおよそ10000人の農家がいる、合衆国に、そしてこの数は増加しつつある、年におよそ20パーセントずつ。