日本酒×IT×写真：マルチクリエイターの挑戦記

自己紹介

はじめまして、茂木裕美と申します。
フリーのシステムエンジニア、元蔵人、料理の愛好家、そしてアマチュアカメラマンとして活動しております。私はこれまでのキャリアで日本の伝統文化と現代の技術を繋ぐという、ユニークな道を歩んできました。
少し変わった経験が多いので、自分の好きなことと合わせて発信ができたらな、と思いnoteをはじめました。

酒造りの旅路

私のキャリアの出発点は、輸入住宅の営業という、少し意外な分野でした。元々シルバニアファミリーのような可愛いお家や雑貨が好きで、好きなものを仕事にできたら面白いかな、と思い地元新潟の住宅メーカーに就職しました。
素敵な住宅やお客様の一生に一度の大きな買い物に携われて楽しかったのですが、昔から好きだった日本酒を仕事にできないか、もっと地域に根差した仕事がしたいと考え、思い切って会社を退社。その後、父が仲良くしていた酒類小売店の社長さんの紹介で地元の酒造会社に転職しました。
そこでの経験は私の人生を大きく変えました。
酒造りの現場で、私は製造や品質管理に携わり、手間ひまをかけて造られる日本酒の奥深さを学びました。また、伝統的な技術を守りつつも、新しい挑戦にも積極的に取り組みました。その一環としてSNS広報やイベント企画を通じて、より多くの人に日本酒の魅力を伝える活動を行いました。

フリーランスとしての挑戦

その後、さらなる成長を求めて私はフリーのシステムエンジニアとして新たな道を歩み始めました。
きっかけは、2020年の冬に猛威を振るった新型コロナウイルスです。コロナによって酒造業界も大きな打撃を受けたことにより、より広い視野や稼ぐ手段を得る必要があると感じました。
大好きな仕事だけど、自分の人生のために一旦横に置く必要があると思った私は会社と相談し、2021年の夏にお世話になった酒造会社を後にしました。
その後、酒造りの経験から得た、緻密さや繊細さ、そして人々とコミュニケーションをとりながらチームで仕事をする大事さをITの世界で活かして仕事をしております。
未経験からの転職だったため、たくさん勉強する必要がありましたが、持ち前の諦めない精神で学び、酒造りの精神を忘れずに仕事に取り組んでいます。

出張料理と日本酒のペアリング

また、酒造りの知識と経験を活かし、出張料理や日本酒のペアリング提案というサービスも提供しています。料理と日本酒の相性を最大限に引き出すペアリングを提案することで、人々の食事の時間をより豊かにするお手伝いをしています。日本酒が料理とともに新たな表情を見せる瞬間は、何度見ても感動的です。
日本酒が苦手、得意ではなかったけど、初めてペアリングを経験して好きになった！といったお言葉をいただけた時が一番嬉しかったのを覚えています。
これからのnoteで意外なペアリングや美味しい日本酒についても情報発信していきます！

カメラを通して見る世界

アマチュアカメラマンとしても活動しており、新潟の四季折々の風景や、料理、日本酒の美しい瞬間を写真に収めています。カメラを手に取るたびに、新潟の自然や文化、そして人々の生活に新たな視点を見出すことができ、常に新鮮な発見があります。写真を通じて、私が感じる新潟の魅力や、日本酒の美しさを皆さんと共有できればと思っています。

これからの展望

私のnoteでは、未経験からフリーランスになった経験談や日本酒にまつわるエピソード、料理とペアリングの提案、さらには撮影の裏話など、さまざまなテーマをお届けします。日本の伝統と現代技術が交わるところに何が生まれるのか、その過程を一緒に探求していただければ嬉しいです。

私の経験と知識を活かして、より豊かな生活を提案していきたいと思っています。どうぞよろしくお願いいたします。