じゃがいもとにんじんの揚げびたし←見栄えが冴えないね

画像1 じゃがいもと人参を小さめ角切りにして素揚げし、醬油味のだしに漬けただけ。料理自体は簡単なのでだしは手作りしてほしいな。麵つゆを使う人が多いと思うのですが、ほとんどの麵つゆにぶどう糖果糖液糖が使われてます。砂糖よりも怖いのが、ぶどう糖果糖液糖と人工甘味料です。なんなら醤油と水だけの漬け汁でOK。佳き醤油ならそれだけでとてもおいしい。

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世界一元氣な60歳♪ 藤野 知枝
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