味醂、福来純と生胡椒入りのチョコレートクッキー。長男の新居と赤ちゃんを見せてもらいに行くときのお土産として、焼きました♪

画像1 グラスフェッドバターを使いました。ミックスナッツも刻んで入れて、ココアパウダーも入れて、全粒小麦と薄力粉両方使って。冷蔵庫に入れてる製菓材料をとにかく使ったって感じ?毎回、甘さが控えめすぎだなぁと反省するけど、やっぱり次に作るときも砂糖をたくさん入れようとすると手が震えて入れられないの~ 長男とお嫁さん、喜んでくれますように♡

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世界一元氣な60歳♪ 藤野 知枝
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