3行日記 2023-11-07

JA東京では東京の在来野菜を「江戸東京野菜」と呼んで種を繋いでいる。その江戸東京野菜を使って更科堀井で蕎麦のコースを食べるという贅沢な会に参加した。なかなかのプラチナチケットでいつも参加するというわけにはいかないのだが、野菜自体のおいしさに加えて毎回この会のための料理がすばらしく、うれしくおいしく、わくわくする時間を過ごした。