武蔵野うどん＠江戸東京たてもの園（東小金井）ほか

武蔵野うどん＠江戸東京たてもの園（東小金井）ほか
東小金井・新小金井エリア応援ブログ「ひが子としん子」＃２０

　みなさんは、「武蔵野うどん」をご存じですか？

　多摩北部から埼玉県にかけての台地・丘陵地は、昔は小麦の生産が盛んで、うどんが名物になっていたことにちなむ“ご当地グルメ”です。

　先日、「ぬい撮り」で訪れた、江戸東京たてもの園では、園内でおいしい「武蔵野うどん」が食べられますよ。場所は、東ゾーン・休憩所の二階。

写真１・「武蔵野うどん」は、たべもの処・蔵で食べられる。

　食券を買い、待つこと数分。提供されたのが、こちら、

写真２・「武蔵野うどん」に「かきあげ」をつけた。都合800円也。

　薬味に、（ねぎ・わかめとともに）ゆでたキャベツが添えられているのが珍しい。コシものど越しも、グッドです。かきあげは、ざくざく（サクサクよりちょっと固め）なのが、つゆにつけると程よい感じに。

　「武蔵野うどん」は、あちこちで食べられます。先日、武蔵野市役所の食堂で食べたものも、あわせてアップしておきますね。

写真３・武蔵野市役所の食堂「さくらごはん」。市内の社会福祉法人・武蔵野さんが、障がい者の就労支援の一環として受託し運営している。

写真４・武蔵野うどんの「鴨汁うどん」。確か大盛で900円也。これも美味かった。

　「武蔵野うどん」、皆さんもいかがですか？

（おわり）