初もの：秋刀魚
飲み仲間おじさん（62）と一緒に、飲み友達男子（33）のおうちで先日、今年初めての秋刀魚を食べた。
そもそもは、かぼすがあって、なら秋刀魚にしよう、となったらしい。
四角いフライパンにクッキングシート？を敷いて焼いただけ。かるく塩と、あとかぼす。（大根おろしはない）
すごくおいしかった。おじさんに「りこ山はえぇ！」って言われるくらい秒で食べたし、皮も骨も残さず。
この直後にイワシも焼いた。
似たような青魚や、と思っていたけど、一巡目で秋刀魚、二巡目でイワシと続けて食べると、やっぱり違う魚で違う味だなーと莫迦な感想が出てきた。
ここんちでは、焼き鳥パーティーもたこ焼きパーティーもお鍋もしたことあるけれど、焼き魚もいいね。
出張のお土産にかぼすちりめん山椒をいただいたので、それを使うのもすごく楽しみ。