心が疲れているときは、丁寧に出汁を取ってみる。

昆布の旨味と鰹節の香りが凝縮した出汁は、なんだか心が癒やされた。

顆粒出汁や出汁パックもいいけれど、たまにはじっくりと時間をかけてみるのもいいものだ。

コトコトコトコト…今の自分と向き合える大切な時間。