いよいよ本格繁忙期突入。日中は園地作業。夕方～夜は加工作業。4時半に起きて、21時頃まで毎日働く日々が12月まで続きます。今年は残り100日程度。スタッフ強化とか課題山積。農業＋加工のプレイングマネージャーって、相当に厳しいです。飲食のワンオペ以上に大変かも。頑張れ！自分！