トリオ [2021] ドメーヌ・グロスVincent Gross TRIO 食べた場所：下北沢 bhelpuri ユーラシアンスパイス料理 品種：ピノグリ40%、シルヴァネール30%、 リースリング30%br> 地域：フランス・アルザス ゲべルシュヴィール 特徴：手摘みにて収穫。プヌマテックプレス5時間。40％全房、同時日に収穫し20日間醸し。フードル樽にて10ヶ月熟成。オリ引きは瓶詰前まで行わない。マセラシオン有。ドメーヌグロスの醸しワインをもっと多くの
