鶏もも肉の照り焼き
材料(2食分)
鶏もも肉 200g
◯酒 大1
◯砂糖 大1
◯醤油 大1
◯みりん 大1
作り方
鶏もも肉を一口大に切る
薄く油を引いて熱したフライパンに皮を下にして焼く
焼き色がついたらひっくり返してもうしばらく焼く
調味料を全部入れて軽く混ぜ、蓋をして2分程度おく。
蓋をとって煮詰めながら絡める。
ポイント
皮から焼くことで、鶏の油が出て美味しくなります。
一口大に切らずに、1枚で焼くのもいいです。
<かかった費用>
鶏もも肉 200円
1食あたり 約100円
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