卵は浮く？卵を割ったことある？

みなさま，ごきげんよう。
マミィチャイルド，理科好きりかママです。

現在，模擬試験問題や記事の執筆や，学校教材や問題集の校正校閲，家庭教師（未就学児～中学生）をさせていただいておりますが，
もう1つ，学童で小学生に理科を教えています。

学童は小学校低学年が主な利用者です。
小学校1年生，2年生は，学校では「理科」ではなく「生活科」をやっています。ですので，児童の意識は，科学の授業はテストには関係ないモノ！！！と思っている感じ（汗）

「大切だから，ノートに書いておいてね～！」と声がけしても，

「書くの大きらい！！」
「今，やってることって書く必要あるの？？」
「さっき，漢字の宿題をやったから，もう，書きたくない！！」
「書くと，全部，楽しくなくなっちゃうの！！」
（さすが，小学1年，2年生です・・・）

しょうがない・・・

書かなくてもいいけど，楽しさ重視で授業を進め，
「今日の楽しかったことは，全部，覚えておいてね！！」と，授業を進めております。

今日は，その中の1コマをご紹介します。夏の自由研究にも使えると思うので，ぜひやってみてください！

1）卵は沈む？浮く？

生卵は水に浮くか，沈むか。

答えは簡単かな。
「沈む！」と，大半の児童が答えます。
「なんで，そう思うの？」と理由を聞くと，
これまた大半の生徒が，「重さがあるから」と答えます。

子どもたちの中では，手に持った時，重さを感じるものは沈む
と考えているようです。

実際にビーカーに水を入れ，生卵を入れると，確かに沈みます。

そこで，もう2つ，ビーカーを用意します。

そこに生卵を入れると・・・

卵は沈みません。
ちょっと浮いている感じだったり，真ん中にふわっと浮いていたり。

ん？？？？なんで？？？

考えてみてください。

2）卵は水では沈む。ほかの水溶液では？

先ほどの問いでは，卵を何の水溶液に入れるかは触れませんでした。
子どもたちは，一般的には「水に」と考えるので。

では，砂糖水や食塩水ではどうでしょうか？？

砂糖水も食塩水も，見た目は水とほぼ同じ。ほぼ透明の水溶液です。

隣に，ふわっと卵が浮いているビーカーがあると，子どもたちの心が揺れます(笑)

「沈む！」
「浮く！」

答えが分かれたところで，水溶液をつくるところから実験してみましょう。

3）溶解度って何？

子どもたちは，何となく，食塩も砂糖も水に溶けることを知っています。

では，どちらが多く溶けるのでしょうか？？

だいたい，食塩の方がよく溶けると答える児童が多いです。

中学1年で学習しますが，物質には溶解度という値があります。
100 gの水に，その物質が何グラム溶けるかを示した数値です。

実は，この溶解度が，砂糖と食塩では大きく異なります。
20℃の水で，食塩の溶解度は37.8ですが，砂糖は約200です。

数値だけ見ても，ふーんとしか思わないでしょうから，
もし時間があれば，100 mLの水を2つ用意して，どのくらい食塩と砂糖が溶けるかやってみてください。
約200 gの砂糖を溶かした水溶液は，体積も増えますし，重量も増えます。
粘性もアップします。少し，水溶液に色がついているようにも見えます。
ただ溶かすだけなんですが，子どもたちはすごく興奮します。

4）食塩水と砂糖水に卵を入れてみよう

食塩水と砂糖水ができたら，水のときと同じように，
そっと，生卵を入れてみてください。
ほぼ溶解度分の食塩を溶かした食塩水は，飽和食塩水と呼ばれ，非常に「濃い」食塩水です。

卵は浮きます！！

砂糖も，溶解度までいかなくても，水100 gに対し，100～150 g溶かすと，
卵は浮きます！！

そう，ものが浮くか沈むかは，密度の違いで決まります。
が，小学生なら，まだ結果だけでよいのではないでしょうか。

（食塩水の方は，ご自宅で実験される際，食塩のグラム数をはかれなければ，溶け残るくらい溶かせばOKです。砂糖と違い，食塩の室温での溶解度は35～39なので，大さじ2.5杯くらい溶かせば，飽和食塩水になります。）
（食塩は，大さじ1杯で約18 gです。）

5）おまけ：卵，割ったことある？

学童でこの実験を行っていると，ほぼ毎回，児童が言うことは，
「先生！！卵を割りたい！！最後に割っていい？！」です。

私は最初のころ，生徒にこう聞き返していました。
「卵を割ったことある？」

すると，児童みな，「割ったことある！！」と言います。

実際に割らせてみると，まあ大変！！！

小学1年生，2年生できちんと卵を割れる子は，ほぼ皆無です・・・

ん・・・
さっき，みんな，「割ったことある」と言っていたはず・・・

ともう一度問いかけると，
「温泉卵は割ったことある」
「ゆでたまごは割ったことある」

そういうことだったんですね^_^;

学童に来ているということは，ご両親ともにお仕事が忙しいはず。
家でゆっくり，「生卵を割ってみようね」とできないですよね。

なので，毎回，最後は，生卵の割り方の授業になってしまいます。
そして，「生卵を割れた！！」ことが，どの児童もうれしくて大喜び。

個人的には，実験の内容，理科的な内容も大切だけれど，
生卵をきちんと割れることも大切だし。。。

1つでも児童の心に響くものがあればいいかな，と考えています。

今日も最後までお読みくださり，ありがとうございます。