『ピリ辛コールスロー』

(2人分)⁡
〈材料〉⁡
・キャベツ…1/8個(180g)⁡
・人参…40g⁡
・塩…小1/4⁡
・マヨネーズ…大1⁡
・砂糖…小1⁡
・りんご酢…小1⁡
・リゴスコ…大1⁡
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〈作り方〉⁡
①キャベツと人参を千切りにし、塩を混ぜて塩もみし、15分置く。⁡
②①の水気をしっかり絞り、ここにマヨネーズ、砂糖、りんご酢を混ぜ合わせたところで、最後にリゴスコを混ぜる。⁡
 
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