ささみのスティックカツとリゴスコタルタル

材料
鶏ささみ　　5本
塩糀　　　大さじ1
リゴスコ　小さじ2・
小麦粉　玉子　パン粉　　揚げ油
リゴスコタルタルソース
茹で玉子　　2個
玉ねぎみじんぎり　　20g　
マヨネーズ 大さじ5
ヨーグルト　大さじ1
リゴスコ　　大さじ1
[作り方]
①  ささみに塩糀とリゴスコで下味をつけ20分くらい置いておきます
②  小麦粉玉子パン粉をつけます。
③  フライパンに1ｾﾝﾁくらい油を入れて揚げ焼きします。
④  茹で玉子は細かくみじん切りにします。玉ねぎ、マヨネーズ、ヨーグルトリゴスコを入れてタルタルソースを作ります。

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