【リゴスコで鶏の唐揚げ】

〈材料〉
鶏もも肉・・・300〜350g
⚫︎リゴスコ・・・大さじ１・１／２
⚫︎ごま油・醤油・砂糖・・・各小さじ１
⚫︎鶏がらスープの素・・・小さじ１／２
ニンニク・生姜・・・各１欠片(小粒使用)
片栗粉(小麦粉でも可)・・・適量
揚油・・・適量

〈作り方〉
①鶏肉は余分は油と筋を取り除き一口大に切る
　ニンニクと生姜は擦りおろす
②⚫︎の材料と①のニンニク・生姜をビニール袋に混ぜ入れた後に鶏肉を入れ再度混ぜ冷蔵庫で１時間〜半日置き味を馴染ませる
③②のお肉に片栗粉を塗し180℃の油で揚げたら完成

今回は高3の息子のお弁当に入れました
息子からご飯が進んで美味しかったと嬉しい一言

そしてビールにもめちゃめちゃ合うんです🍺💕
旦那様とこれはビールやなと言いながら晩酌しました

ご飯にもビールにも合うリゴスコ唐揚げを是非お試し下さいね😊

リゴスコとは長野県のリンゴ100%で作った辛うま調味料
リンゴ✖️タバスコ🟰リゴスコ

長野県箕輪町・駒ヶ根市のふるさと納税
長野県の道の駅・東京銀座のアンテナショップで購入できますよ

#リゴスコ #リゴスコアンバサダー #リゴスコレシピ
#男子高校生弁当 #ビールがすすむ #たくのスプーン

special thanks   taku.spoon