Bistro なゆた

2024年11月16日 20:27

bistro.nayuta

11月、怒涛でランチタイムの一部記憶ないほどです。
ありがたいです。
当店は、【予約優先】予約がない方も、
空いてるお席あればどんどんご案内してますよ！
【空き次第ご連絡】などもできます。

さて、これ。
長年やっている、なゆたの煮込みの定番の１つ。
グラーシュ
（グヤーシュ、とか、グーラシュとか、色々言い方ありますね）

パプリカとお肉をトロッとするまで煮込むお料理です。

本来辛くない（はず）

ですが
@rigosco さんの
#リゴスコ …優しい辛みのホットソース
を合わせてみたら、まぁ！美味しいこと。

来週のグラーシュはこちらをポンと1本つけてお出ししてみようかしら…🍎

地元産の林檎の調味料
リゴスコは、
@doughlab._and_cafe でもご購入いただけます。
ピザにももちろん合う！

秋冬は、選べるメインに常時、【煮込み料理】をいれます。
私の煮込み料理の根幹は、母の料理です。
野菜嫌いの私が唯一食べたからでしょうね。

どうぞご賞味くださいませ