パリブレスト

今日は前回の授業で習ったパリ・ブレストのシューの部分を作りましたʕ•ᴥ•ʔ

シューの生地は水分少なめので生地がブワっと膨れるわけではなく、車輪のように均等に膨れます！

また綺麗に焼き上げるためにアーモンドスライスを塗したら霧吹きをします！

明日はクリームです💪

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