大人のモンブラン　

前回のバンタンスイーツで勉強したモンブランを作りましたʕ•ᴥ•ʔ

今回は大人のモンブランを作りたかったのでラム酒を入れました！

というのも富樫先生のオススメだったので酒好きには堪らない逸品に仕上げたかったのです笑

ラム酒とマロン、そして発酵バターを効かせたペーストは本当に美味しかった〜

ただ、まだまだ勉強不足な点も多いので更なる進化を求めてスイーツ作りに励みます💪

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