今日はきえまるよりお汁粉のリピートリクエストですʕ•ᴥ•ʔ
前回のがとても美味しかったようです！
嬉しいっすね☺️
というわけで小豆を買って来て作りました！
作り方は小豆を水洗い後、250gの小豆に対し1㍑の水を入れて沸騰させます！10分後、一度水を捨てて、今度は1.5㍑の水を入れ沸騰させます！1時間強火で沸騰させたながら灰汁取りと差し水をしていきます！差し水は200ml/回数！その後、火を止め30分蒸らします！最後に砂糖250gと少々の塩を入れて好みの濃度まで煮詰めます！ちなみに塩はカマルグの塩がオススメ^ ^
小豆たっぷりお汁粉の完成！✨
きえまる、見事完食です！
#お汁粉
#お正月
