5. タンドリーチキン
いつかのカフェ飯。
母と「美味しいね」と話しながら
一緒に食べたタンドリーチキン。
辛いのが苦手な私ですが、
すごくまろやかで
やさしい味で本当に美味しくて。
あの味をもう一度食べたくて作ってみました、
タンドリーチキン。
味付けは、
ヨーグルトに、ケチャップ、カレー粉。
それから、生姜、、、
出来栄えは、
想像以上に美味しくて、
思わずうなずきながら
パチパチ👏拍手をしました。
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付け合わせのピーマン。
だしパックの中身の粉と一緒に炒めました。
ピーマン。
タンドリーチキンによく合います。
ただ、見た目的に
もう少し大きくカットしてもよかったかな、、、
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白ごはんには、
スーパーで思わず手にとってしまった
「むすとも」の生姜&おかかを混ぜました。
生姜は最高です！
今回の献立とも相性抜群でした！
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あとは、
生姜ご飯、ピーマン、タンドリーチキンを
ワンプレートに盛り付けたなら
見栄えがカフェっぽくなったかもしれないな、、、
また、チャレンジしてみようと思います。
先日、瓶に仕込んでおいた
（※詳細は「4. 酸っぱいものが食べたくて」）
千枚漬けもどきがお出ましです。
想像通りの味で、さっぱり！美味でした！！✳︎✴︎