一番好きなパスタは、ベーコンのペペロンチーノに大葉をたっぷり！

家族のパスタを作る時、
ニンニクや鷹の爪の量を気にします！

一人分のペペロンチーノを作る時の自由さ、
嬉しさは格別です！🤣

スパゲッティを茹でる際、塩を多めに入れ

隣で、弱火でニンニクをオリーブオイルで
香り出しします。

空いているスペースにベーコンを入れて
どちらもじわじわと火を通します。

タイミングをみて、隣で茹でているパスタの
茹で汁を、フライパンのベーコンとニンニクに
入れて、乳化します！
これ、大事です！

鷹の爪を入れ、醤油をワンダッシュ、粉末和風出汁を入れます。

スパゲッティの、指定の茹で時間よりも
1分早く、フライパンに移し、全体を絡めます。

最後に、たっぷり大葉の千切りを！
シンプルで、超美味しいです！😆