酒蔵・味噌蔵サプリメント製造

日本酒をつくる酒蔵と味噌をつくる味噌蔵に常在する乳酸菌や酵母を採取し、それを培養してサプリメントを製造します。

また採取した乳酸菌や酵母の人体への有用性分析サービスも可能です。

酒、味噌以外にも味醂、醤油などの発酵食品からのサプリメント製造も可能です。

ご興味ありましたら、お気軽にお問い合わせください。