「食べ方」
皆様、食べている時、何で食べていますか。箸ですか、スプーンですか、それとも手だけですか。
インドネシア人は普段家で食べている時、いつも手だけで食べていますよ、それは習慣になって、ちょっと変ですね。
なぜ手だけ食べていますか
本当の理由は分かりませんので、これはあくまで私個人の意見です。。
習慣 :子供の頃から、母親は手で養った。食べ物は揚げ物場合、手で養うことになりますが、スプーンでもありますよ。なぜなら、大切な理由は私も分かりません。もしかすると、母親にとっそれはスプーンよりもっと便利になるかもしれません。
インドネシア人はほとんどイスラム教徒 :イスラムによると「手で食べることは預言者ムハンマドのスンナの一つです」。預言者のスンナに従うことは良いことです。預言者も三本の指で食べる、多分、それは大事な理由になると思います。*これはイスラムのことですから、私は間違う情報を伝えたくないので、詳細説明のリンクをはります
もっとおいしくなる
だいたいインドネシア人は「sambal」で食べます。
皆様は「sambal」が知っていますか。
はい、「sambal/サンバール」は「チリソース」と同じですが、「sambal」は家の作ったチリソースです。普段は母親が作っています。私にとって、チリソースよりこれはもっと新鮮でおいしいですよ。辛いsambalが好きじゃない場合は、砂糖を加えて、あまり辛くなくなります。
sambalで食べている時は「nyocol/ニョチョール」と言います。若者も年上もnyocolが好きですから、これは手だけで食べるの一つ理由になります
インドネシアのレストランに来ると、ぜひ「sambal」を注文して手だけで食べましょう。
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