2020年10月の記事一覧
(更新)世界「製菓」遺産 第1号から第5号
2022年7月
第5号 「モンブラン」アンジェリーナ(三越日本橋など)
アンジェリーナのブランドはメトロ製菓が契約しています。ここはロイスダール、フィカ、ポモロジーなどのブランドを所有しています。モエヘネシー化が進んでいます。
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第1号 「ガトーマルジョレーヌ」ル・カフェ・トロワフレール(江東区東陽１丁目) 要予約
第2号 「ソフィ」カフェバッハ(台東区日本堤1丁目) 季節限
コレクション2期-5 「死ぬときぐらい好きにさせてよ」
2018年の「日日是好日」。お茶の先生が、先生の先生の命日に縁側で。
茶事というのは、抹茶をたてないといけないわけではありません。
その時にあった飲み物、食べ物を選定するのです。