はじめまして✨atelier Respirerです💙

はじめまして✨
atelier Respirer店主のみゆきです。

まずは簡単に自己紹介から！！

現在は💙atelier Respirer💙〜ｱﾄﾘｴ ﾚｽﾋﾟﾚ〜（@respirer_gf）の屋号で都内のマルシェを中心にグルテンフリーでヴィーガンのスイーツ販売を行なっています。

また💙kitchen Respirr💙〜ｷｯﾁﾝ ﾚｽﾋﾟﾚ〜（@respirer_kitchen）として、期間限定ではありますが、間借りカフェの1dayシェフも担当させていただいています。こちらではグルテンフリーのスイーツと合わせて、古代米と季節のお野菜をたっぷり使用したランチプレートをご提供しています。

家族でグルテンフリーによる体質改善を始めてもう数年…
普通の主婦だった私が体質改善をきっかけに手に入れた素晴らしい日々や経験、家族の健康をキッチンから食で支える日常を綴っていきます。

経験をきちんと記録として残すことにより、充実した日々をひとりでも多くの方々と共有したい、そしてこれまでの経験が新しいことをスタートさせたい皆さんのきっかけになればうれしい限りです。

次回からはグルテンフリー生活やマクロビオティックをはじめたきっかけや変化についてお伝えしたいと思います。

どうぞよろしくお願いいたします！！