春の味覚が活力となるある日の夕食
気がつけば、桜の木も青々とした新芽をのぞかせていて、
春の息吹を感じてはとてもワクワクしています
食もそう。
冬野菜のアレンジにも飽きてきたタイミングで
春野菜がたくさん出てきます
春キャベツ、新玉ねぎ、アスパラガス、スナップエンドウ、三つ葉、
フキ、うど、そして今日のメインである筍。
いちごはいつの間にか、クリスマスの影響で冬場から並んでいますが、実はこれからの季節が旬ですよね
今日は平日お休みで約束していた予定が急遽キャンセルになったので
ひょっこり数時間だけ実家に
