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それ行け!礼子先生 80才

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2024年1月の記事一覧

外は冷たい雨

外は冷たい雨

夫は、朝から夕方まで、ガッシュ画の講座があり、私は、バスでヒーロー研究室に行きます。山に囲まれた河内長野。最寄りのバス停からも、雲に隠れる山々が眺められます。

バスに乗るのは私一人。やって来たバスには、一人しか乗っていません。結局、終点まで乗っていたのは、6人。今日は、スーパーのイートインにも誰もいません。いつもは、何人かの人が寂しく食事しているのだけれど…。

今日は、ヒーロー研究室に来る子ど

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80才の礼子先生 今日は、休みの日料理を楽しみます。

80才の礼子先生 今日は、休みの日料理を楽しみます。

今日の夕飯のおかずは、春巻きとピーマンの素焼きでした。春巻きの皮が、小さいサイズしか売っていなかったので、可愛いサイズの春巻きが沢山出来ました。春巻きの具材は、豚肉、たけのこの水煮、ニラ、にんじん、しめじなどを炒め味付けし、片栗粉でまとめます。具材はその時、その時で変わります。そうそう、我が家の春巻きには、必ず、薄切りの餅をペキッと折って入れます。このお餅が、全体をまろやかにまとめて、なかなかいい

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