2025年の冬、スイーツ界、注目の商品は?
2025年の冬、スイーツ界はまたしても新たなトレンドの波に乗っています。バレンタインデーに向けて、濃厚なチョコレートデザートやおしゃれなクッキー缶が注目を集めているようです。
鎌倉紅谷の「クルミッ子」は、ミルキーイエローの限定缶で登場し、自家製キャラメルとバターを練り込んだ生地でサンドされた上品な甘さが特徴です。
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また、コメダ珈琲店とクラブハリエのコラボレーションによる「ショコラバーム」は、温めるとガナッシュがとろける新感覚のスイーツとして話題になっています。
さらに、ポケモンデザインのビスケットアソートや、ヘーゼルナッツ香る薔薇ケーキなど、見た目にも楽しいスイーツが多数登場しています。これらのスイーツは、バレンタインデーのプレゼントとしても最適で、受け取った人を笑顔にすること間違いなしです。
しかし、冬のスイーツといえば、やはり温かいものが恋しくなる季節。そこでおすすめしたいのが、ほっこりとした甘さが魅力の和スイーツです。例えば、新年のお祝いにぴったりな干支や縁起物モチーフのスイーツが、お年賀ギフトとしても人気を博しています。
また、クリスピー・クリーム・ドーナツからは、チョコ尽くしのバレンタイン限定スイーツが登場し、温めると中からチョコがとろっと溶け出るハート型ドーナツが、冬の寒さを忘れさせてくれるでしょう。
和風の冬スイーツは??
冬の寒さが厳しくなると、心も体も温まる和風スイーツが恋しくなりますね。日本の冬は、和スイーツの繊細な味わいと温もりで、ほっこりとした時間を過ごすのに最適な季節です。では、2025年の冬におすすめの和風スイーツをいくつかご紹介しましょう。
まずは、「柚香もち」から。もちもちの生地になめらかな白あんを合わせ、柚子の爽やかな香りがアクセントになっています。冬の寒さを忘れさせてくれる一品です。
次に、「みるく汁粉」。牛乳を加えたまろやかなお汁粉で、身も心もほっこり温まります。そして、「淡雪羹 プレゼントBOX仕立て」。フルーツソースの赤いリボンがクリスマス気分を盛り上げる、見た目にも美しいスイーツです。
また、「ゆり根葛餅」は、葛の中でほっくりとしたゆり根の食感と杏露酒風味のシロップが絶妙なデザート。冬の夜長にゆっくりと味わいたい逸品です。
そして、「りんごかん」。りんごの赤い色が美しい寒天デザートで、器に流したり、茶巾の形にしても華やかです。最後に、「ぜんざい」。ふっくらとしたあずきの甘さが冬の寒さを和らげてくれる定番の和スイーツです。
これらの和風スイーツは、自宅で手軽に作れるレシピも多く、冬の楽しみをさらに豊かにしてくれます。ぜひ、冬の寒さを甘い幸せで溶かしてみてくださいね。どのスイーツも、冬のひとときを特別なものに変えてくれることでしょう。あなたのお気に入りはどれですか？
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2025年の冬は、甘いもの好きにとってはまさに天国のような季節。新しいスイーツのトレンドを追いかけるのも良いですが、時には定番の和スイーツでほっと一息つくのも、冬の楽しみ方の一つです。どのスイーツを選ぶかはあなた次第。冬の寒さを甘い幸せで溶かしてみてはいかがでしょうか。