高級料理TKG🥹

TKG（卵かけご飯）専門店が増えたが、行ったことがなかった😶
卵かけご飯は「時間がない時の手軽な朝ご飯🍚」というイメージがあった💨

都会の喧騒から離れた街にひっそりと佇むお店🙂
🐓喜三郎農場🐓

卵のプロ「タマリエ」のいるお店🥚
タマリエ⁉️😳
…世の中には、まだまだ知らない資格があるんだろうな🫨

ランチは卵食べ放題定食がある。
タマリエの資格を持つ店主が、全国各地の卵を食べ歩いてお取り寄せした厳選卵が食べ放題🥹
12種類の全然違う色や味わいの卵を堪能できる🙌

卵かけご飯専用のお醤油は美味しい🤤

このお店は親子丼も定評がある✨

夜は卵だけではなく、農家直送で仕入れたブランド鶏やブランド豚を使った上質な料理とお酒も堪能できる🏮

まずは残り2個だった異常人気のニ黄卵から👭

1%の確率で産卵される奇跡の卵💎
卵を割った時黄身が2個あるとちょっとラッキーな気持ちになれるのは、皆同じかもしれない🫠

ワクワク…❤️‍🔥

…なぜこうなる🥲
まぁ、混ぜれば味は変わらない⤴️
綺麗に割れなかったショックで、味をあまり覚えていない💔

何も知らずに割って二つの黄身が出てきたらハッピーだが、二つの黄身と分かっていたのに違った（勝手に失敗）時はテンションが下がる⤵️

気を取り直して、お次は愛媛県産🥚みかんたまご🥚
エサに温州みかんを混ぜていて、発ガン抑制効果のあるβクリプトキサンチンが豊富に含まれている。
ビタミンEが通常の卵の約7倍❣️

「ビタミンEが通常の○倍」というPOPはよく見かけるが、元気になれる気がする魔法の言葉だ🙂
ビタミンEが通常の約20倍含まれている、群馬県産🥚ゆうやけ卵🥚というのもあった。このお店の親子丼やプリンに使われている🍮

味変トッピングが1種類選べる。
明太子、チーズ、ネギ、大葉など色々あった。明太子が大好物だが、卵そのもの味を邪魔しないように、燻製塩した🧂

「生卵✖️燻製塩」
ほんのひとつまみで塩味をしっかり感じられる。お醤油をかけるより塩分過多にならない最強の組み合わせ👩‍❤️‍👩

山形県産🥚お米卵🥚
みかんたまごより色が濃い🧡

黄身が白い衝撃の卵🤍（お皿がひとつしかないので前の卵の黄色が残っているが完全に白）

白い卵焼きや白い目玉焼きになるお洒落さん💎
エサとしてお米を与えているので、コレステロール値が通常の卵の約1/3🙌

富山県産🥚日本海食べてご卵🥚
キャッチコピーは🐟鶏に海鮮丼を食べさせてみました🐟
日本海でとれた、のどぐろ、まぐろ、甘エビ、鮭、ズワイ蟹、てんたかくの飼料米を与えてできた、うまみの濃い卵🙌

色も味わいも超濃厚💥贅沢なエサを食べているだけある😋

高知県産🥚ゆずたま🥚
ほんのり柚子の香りが漂う珍しい卵🍊

半信半疑だった🤔柚子の香り…
タマリエさんなら分かるだろうけど、珈琲と同じで奥が深すぎる🙁
ど素人が柚子の香りを感じられるのかな❓…

🤯‼️
ブラインドテストでど素人でも当てられるくらい、柚子の爽やかな香りがフワッと広がった🌪️

正直、卵を舐めていたかもしれない🫢
高くても安くても料理に使うならそんなに変わらないでしょ、と決めつけていた⚡️

素朴なイメージのある卵かけご飯😌
学生の頃、かき込むようにして食べていた卵かけご飯😗
実は高級料理なのかもしれない…🌋

隣の席のおじさまの殻入れには12個も入っていた🫨

ビタミンCと食物繊維以外の栄養成分を全て含む、完全栄養食品といわれている卵🥚
形がコロンと可愛くて、栄養も満点💯

ご飯は小、中盛りが選べて、追加料金で大盛りにもできる🍚
小にした（見えない努力🐜）…。
卵かけご飯専門店なので、小盛りでもそこそこ量はあるのだが、卵5個に対して小盛りはバランスが悪かった💦
中盛りにすればよかった…🥲言えば途中で足してくれたのだろうか🙄

炭水化物をそんなに摂ったわけではないのに、店を出た瞬間まるで麻酔銃を撃たれたかのように、強烈な睡魔に襲われた😴…
腹持ちが良く、心も脳も満たされる🫶
おそるべし‼️TKG…🌋