旦那メシ〜カルパッチョ〜
旦那メシ、続きます。
（投稿が追いつかない勢いで旦那さん料理する。の巻。）
私、何を隠そう大のカルパッチョ好き♪
（隠してないし、好きなもの多いし、どうでもいいことかもしれないし。）
そんな私を知ってか知らずか旦那さん
「カルパッチョ作る！」
サーモンのカルパッチョ
フレッシュレモンと塩胡椒、オリーブオイルを乳化させ、
苦味を抜いた玉ねぎと和え、
サーモンは塩をすり込み、キッチンnペーパーで包み
冷蔵庫で寝かせる。
サーモンがしっとり、口当たりが美味しい〜〜
マリネ液？ドレッシング？もお店クオリティ〜〜
最高〜！これ過去1好き〜♪と、私、大騒ぎw
私なんぞ、お魚に 塩胡椒パラパラ
レモン汁(ポッカレモン)、オリーブオイルをかけてただけ。
（それでも美味しいけど）
さすが漢の料理は、マメさが効いてますゼ。
私は、シャウエッセン焼いて、アスパラ焼いて、
あ、ごぼうサラダは手間かけて(←この程度で言い切ります。)
縁の下の女感を演出？？？
美味しく晩酌ご飯、頂けました。
本日も楽しみましょう！
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